凉菜培训技能理论,凉菜培训技术
餐饮知识网
2024-06-16 02:49:58
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉菜培训技能理论的问题,于是小编就整理了2个相关介绍凉菜培训技能理论的解答,让我们一起看看吧。
凉菜配菜师的基本要求?
素质标准:学历、培训、经验、技能四个方面
1、具有初中以上学历或同等学历。
2、具有良好的细想品质,作风正派,严于律己,有较强的事业心和高度的责任感,热爱本职工作。对业务精益求精,工作认真,一丝不苟。
3、接受过餐饮业的专业培训,具备二级以上厨师及格证书,具有一般的营养搭配知识。
4、有两年以上的工作经验,熟悉一般凉菜菜肴的制作方法,有高超的刀工技术。
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就业前景
当前我国餐饮行业发展迅猛,是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业,对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下,更是带来了餐饮业的蓬勃发展,为厨师职业带来了就业良机!
专业优势:
1、技能教学为主,强化学生动手动力。
2、一对一指导,名师教学团队
3、模拟酒店,互动式教学
到此,以上就是小编对于凉菜培训技能理论的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉菜培训技能理论的2点解答对大家有用。
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