家常蒜蓉油焖大虾简单做法(油焖大虾蒜蓉虾的做法)
餐饮知识网
2024-06-14 04:11:53
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用料
大虾
蒜
酱油
豆瓣酱
多汁蒜蓉油焖大虾的做法
大蒜切末
锅里倒入植物油,多倒点,毕竟是油焖哪~
放入蒜末,炒一炒
有香香的味道出来的时候放入酱油、豆瓣酱
最后放入大虾
大虾变了颜色,差不多就可以出锅了
备注:把大虾劈开,不要全部劈断哦~还是要连在一起的
为了最后成品好看,建议大家把虾的虾须剪掉
我的红焖大虾怎么做好吃又简单,做法图解
主料
大虾:500
辅料
盐:适量油:适量醋:适量白砂糖:适量五香粉:适量酱油:适量淀粉:适量
具体步骤
第一步
第一步
1.新鲜的大虾,洗净
第二步
第二步
2.去虾线
第三步
第三步
3.锅内倒适量油,煎
第四步
第四步
4.翻面,煎另外一面
第五步
第五步
5.葱丝、姜丝准备好
第六步
第六步
6.加油,炒丝,将事先准备好的酱油、醋、淀粉、糖混合物倒入锅中
第七步
第七步
7.倒入大虾,盖锅盖,焖20分钟
第八步
第八步
8.收汁,加盐
第九步
第九步
9.装盘
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