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菠萝沙拉怎么做好吃(菠萝沙拉怎么做视频)

餐饮知识网 2024-05-22 11:15:31 922

一、菠萝沙拉怎么做

菠萝沙拉的做法

菠萝沙拉怎么做好吃(菠萝沙拉怎么做视频)

主料

意大利面100克

菠萝100克

辅氏激料

黄瓜

50克

火腿

50克

洋葱

10克

调料

食盐

1/4勺

橄榄油

1小勺

绵白糖

1小勺

菠萝汁

2小勺

白醋

1小勺

黑胡椒

1/8勺

1.将菠萝罐头、黄瓜、火腿分别切成小块,洋葱切成小粒

2.煮半锅开水,滴入几滴橄榄皮核液油,放入意面,中火煮几分钟至熟

3.捞出意面,用凉燃物水冲洗,冲凉后沥去水

4.将意面放入盆中,放入橄榄油,拌匀

5.放入洋葱、黄瓜、盐、白糖、菠萝汁、白醋,拌匀

6.放入菠萝罐头、火腿、黑胡椒粉,拌匀,盛出装盘即可

食材明细

果味

口味

工艺简腊侍

廿分钟

耗时

普局睁通

难度

菠萝船水果沙拉的做法步骤

菠萝船水果沙拉的做法步骤:11菠萝对半切开,挖出果肉。

菠萝船水果沙拦吵拉的做法步骤:22水果挖成小球或小块。

菠萝船水果沙拉的做法步骤:33装入菠萝中。

菠萝船水果沙拉的做法步骤:44倒入酸奶即可。

二、意面有哪些好吃的做法?

意芝士杂蔬烤敏慧吐司杯,新手小白秒变星级大厨,颜值倍高

吐司面包是一种经常出现在我们日常餐桌上的食材,口感绵软,口味清甜,十分百搭。吐司面包通常作为一款快手食材,最经典也是最大众化的料理方法就是制作三明治。今天我要给大家介绍一款创意吐司的做法,芝士杂蔬烤吐司杯,食材搭配丰富,口感富有层次,芝士浓郁,最大的特点就是摆盘亮眼,即使是厨房新手,也能做出星厨的高颜值美食。

【菜名】:创意芝士杂蔬烤吐司杯

【所需食材】:原味吐司片三张、奶酪适量、西兰花三至五朵、甜玉米粒适量、火腿肠适量、新鲜草莓三颗、食盐少许、黑胡椒碎适量。

【烹饪过程】:

1、提前将冷冻储存的奶酪块取出放在室温下进行软化,当软化至合适的软硬度的之后,用刀将奶酪切成较细的奶酪丝或者奶酪碎备用。

2、剥出适量的甜玉米粒,西兰花用水清洗干净之后切成较小的块状,在锅中倒入适量的清水,再加入几滴食用油,将西兰花和甜玉米粒分别焯烫成熟之后,捞出控水备用。

3、将草莓用清水浸泡片刻,再用水冲洗干净,摘掉草莓蒂,再对半切开,一分为二,备用。

4、将火腿肠的外包装除去,再用刀切成大小和甜玉米粒差不多的火腿肠粒,取一个较大的容器,将火腿粒、甜玉米粒、西兰花放在一起,再撒上少许黑胡椒碎和食盐搅拌均匀。

5、把每张原味吐历拿肢司面包的四个边都切掉,再沿着四个边的中间,用刀划开四个切口,不要切肢世断,切到中间的一半位置即可。

6、将切开的四片较小的吐司片依次错开叠罗,摆放形成杯碗状,借助烘焙纸杯蛋糕的模具,将卷好的吐司杯放在模具中以便定型。

7、在吐司杯中先加入少量的芝士碎,再加入适量的搅拌入味的混合时蔬碎,最后再撒上较多的芝士碎。

8、家用烤箱需提前大约五分钟左右进行预热,温度为200度,预热好之后,将盛装吐司杯的蛋糕模具放入烤箱的中间层,温度不变,继续烘烤五至七分钟。

9、当烤箱中的吐司边缘被烤至呈现焦黄现象,芝士碎被高温烘烤至融化,即说明已经烤好,将模具由烤箱中取出,再成品上面点缀上草莓即可。

【烹饪窍门】:

1、当烤箱内的吐司杯烘烤好之后,取出不要着急脱模,先放在室温下散热片刻,再慢慢脱模,防止的吐司杯松散。

2、也可以是直接将叠罗成杯状的吐司放入烘焙纸杯蛋糕的一次性纸质模具中,这样就可以省去吐司杯松散的担心。

3、烘焙时间要根据家用电烤箱的特性进行酌情调节,时刻关注烤箱内部的烘烤情况,只要奶酪充分融化,吐司边缘稍稍焦黄即可,时间太长,吐司被烤至焦糊,会影响口感谢谢你哦。

三、[Hawk妈私房菜]菠萝面包的家常做法?

菠萝蜜夹心面包这类东西的做法是非常简单的,要是我们将菠萝去皮切片,随后放入食盐水侵泡10分钟,在将菠萝蜜漏正烧开,添加老冰糖一起熬煮,最终高筋粉、牛乳及其白砂糖混在一起揉面,合好面糊在将菠晌芦萝蜜泥塞在中间,随后在将面糊开展烤制熟就可以制做出菠萝蜜夹心面包了,适度我们作为早饭服用。

菠萝蜜夹心面包

食物用材

菠返谨悔萝蜜2个相克食物牛乳130克相克食物

酵母菌4克高筋面粉250克

老冰糖适当相克食物无盐黄油20克

生鸡蛋1个白砂糖20克相克食物

鸡蛋黄1个盐适当

菠萝蜜夹心巧克力面包的做法

1.菠萝去皮切片放食盐水里泡10分钟,锅中放小半碗水,把菠萝蜜倒入不沾锅中放老冰糖一起文火熬煮,熬煮40分钟上下待水份熬干后熄火,熬煮全过程时要不断的搅拌。

2.熬料好的菠萝蜜泥预留

3.将所需食物准备好,依照调料占比秤重。

4.将高筋面粉、牛乳、鸡蛋清、白砂糖、酵母粉一起倒进盆中拌和

5.无盐黄油溶化后倒进

6.合成面挤子,在砧板上不断的辗压

7.辗压20分钟上下下手膜后,放入盆中盖上保鲜袋发醇

8.发醇好的面糊

9.排气管后用刀在中间割开,它是2个吐司面包的量。

10.取一半面糊擀成正方形的擀面皮,将菠萝蜜泥涂在上面卷起来。

11.放入模具内提前准备二次发酵。

12.发醇好的面包胚早已超过模具,刷上蛋清粉,小烤箱10分钟,将面包胚放入电烤箱左右火180度烤20分钟,正中间要盖上锡箔纸以防烤焦。

13.烤好的吐司面包金黄色诱惑

菠萝包的做法

配料:牛奶140g、黄油40g、盐3g、发酵粉4g、高筋面粉200g、低筋面粉50g、鸡蛋1个、砂糖30g

菠萝皮:黄油40g、砂糖60g、鸡蛋1个、低筋面粉80g。

奶黄馅:奶粉60g、砂糖20g、鸡蛋1个。

步骤

1.将鸡蛋、砂糖和奶粉搅拌均匀做成奶黄馅。

2.把黄油软化至室温,加入砂糖打均匀,然后加入鸡蛋打发,最后筛入低筋面粉,切拌均匀,从而得到菠萝皮,然后放入冰箱冷藏。

3.牛奶加热到22度左右,加入发酵粉搅拌均匀备用;

4.高筋面枣蠢渗粉、低筋面粉、砂糖、盐搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入牛奶发酵水,揉成面团;

5.醒15分钟后,加入黄油揉45分钟至扩展阶段,盖上保鲜膜放到暖和地方发酵至两倍大;

6.醒好的面分割成小块儿,揉圆松弛15分钟;

7.松弛好的小面团按扁,包入奶黄馅,菠萝皮擀薄盖在菠萝包上;

8.烤箱底部放入一小碗水,预热180度2分钟,把菠萝包放入烤箱发酵15分钟;

9.拿出档旁菠凳脊萝包,烤箱再次预热180度2分钟,放入菠萝包,再次发酵15分钟;

10.拿出菠萝包和盛水的碗,在菠萝皮上划出花纹,表面刷一层蛋液,烤箱再次预热180度,放入菠萝包烤15分钟美味的菠萝包就出锅了。

材料

松饼粉150g,奶油25g,蛋1颗,水少许,糖少许

做法

将松饼粉、奶油搅拌,途中再加入蛋汁!

松饼粉完全呈现黄色后,再把他分段揉成圆形

圆形松饼团稍微压ㄧ下后,拿刮板在上面压出格纹!上头抹上ㄧ点水后撒上砂糖

烤箱预热橡启后,使用190度,转15分钟就完成了