皮蛋瘦肉粥电饭煲怎么做好吃(电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法家常做法窍门)

今天我们就和朋友们聊聊皮蛋瘦肉粥的做法。希望以下的意见可以帮助您找到您想要的食物。

本文提供多个内容参考，可直接点击跳转到详细解答1.如何用电饭锅煮皮蛋瘦肉粥2.如何用电饭锅煮皮蛋瘦肉粥3.如何用电饭锅煮皮蛋瘦肉粥煮皮蛋瘦肉粥？电饭锅版皮蛋瘦肉粥的制作方法如下：

姜去皮切丝，韭菜切碎，肉切碎。

大米洗净，加水，加入香油，拌匀，浸泡30分钟

锅中加入水，煮沸，加入皮蛋煮5分钟

将切碎的瘦肉放入碗中，加1/4茶匙盐，拌匀，腌制20分钟

蒸好的皮蛋切成小块

锅中倒入水，大火煮沸，加入肉块，煮3分钟。当水面出现泡沫时，用汤勺将其撇去。

然后倒入一半的皮蛋

加入姜丝，煮约2分钟

将泡好的米取出，倒入电饭锅中

将皮蛋、瘦肉和煮好的汤一起倒入

加水至浓粥达到1杯米水位

在菜单中选择浓粥功能

按烹饪按钮开始烹饪

程序完成后，倒入剩下的皮蛋块

用附带的锅铲搅拌均匀，盖上锅盖，小火煮10分钟

根据个人口味添加适量的盐

最后撒上切碎的香葱即可

尖端

1、瘦肉和米饭一起煮之前一定要焯一下，去除腥味，否则影响口感；

2、皮蛋先煮或蒸。鸡蛋会更坚实，更容易切；

3.将大米用水和香油浸泡，然后用来煮粥。米粒更容易开花，稠度更好；

4、先放入的皮蛋在煮的过程中会融化到粥里。最后加入另一半皮蛋可以增加粥的味道。

用电饭锅煮皮蛋瘦肉粥的一大好处就是加热过程中受热均匀，煮饭过程可以一次完成。这样煮出来的粥就能达到水米相融的程度，而且滑润细腻。下面就是我要教给大家的皮蛋瘦肉粥的做法。我希望你会喜欢。

第一条：电饭锅皮蛋瘦肉粥的制作方法

如果不急着喝煮好的粥，建议使用电饭锅的保温功能延长煮的时间。再喝时，口感更加顺滑，咸鲜可口，入口即化。效果非常好。

材料

大米1量杯（约140克）

瘦肉100克

皮蛋2个

1小片生姜

1根韭菜

芝麻油1/2茶匙（3毫升）

盐1茶匙

怎么做：

步骤一、姜去皮切丝，韭菜切碎，肉切碎。

步骤2.将大米洗净，加水，加入香油，拌匀，浸泡30分钟。

步骤3.锅中加入水，煮沸，加入皮蛋煮5分钟

步骤4、将切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，拌匀，腌制20分钟。

步骤5.蒸好的皮蛋切成小方块

步骤6.锅中倒入水，大火煮沸，加入肉块煮3分钟。当水面出现泡沫时，用汤勺将其撇去。

步骤7.然后倒入一半的皮蛋

步骤8.加入姜丝煮约2分钟

步骤9、取出泡好的米，倒入电饭锅中。

步骤10.将皮蛋、瘦肉和煮好的汤一起倒入

步骤11.加水至1杯浓粥的高度。

步骤12.在菜单中选择浓粥功能

步骤13.按下烹饪按钮开始烹饪

第14步、程序结束后，倒入剩下的皮蛋块

步骤15.用提供的锅铲搅拌均匀，盖上锅盖小火煮10分钟。

第16步、根据个人口味加入适量的盐

第17步、最后撒上切碎的香葱。

尖端

1、瘦肉和米饭一起煮之前一定要焯一下，去腥味，否则会影响口感；

2、皮蛋先煮或蒸。鸡蛋会更坚实，更容易切；

3.将大米用水和香油浸泡，然后用来煮粥。米粒更容易开花，稠度更好；

4、先放入的皮蛋在煮的过程中会融化到粥里。最后加入另一半皮蛋可以增加粥的味道。

第二章电饭锅皮蛋瘦肉粥的做法

主要成分

大米适量

两个皮蛋

瘦肉适量

辅料

盐适量

步

1、将大米淘洗干净，放入电饭锅中，将切好的猪肉放入其中。

2、放入电饭锅，点击粥模式，然后剥皮蛋。

3、皮蛋剥皮后，将刀浸入水中，将皮蛋切开。粥煮好后，加入皮蛋，必要时加点开水。盖上锅盖，在保温模式下小火煮。

4、出锅前加入盐和葱花。结束！

皮蛋瘦肉粥怎么煮？答1、大米需要浸泡30分钟。水烧开后，加入米。用大火煮沸，然后小火煮约30分钟。当米在水中沸腾时，搅拌几下，盖上锅盖，小火煮20分钟。然后，持续搅拌约10分钟，直至变成浓稠糊状。粥煮约10分钟后，加入少许色拉油。

2、准备好材料，洗净，胡萝卜、黄瓜、皮蛋、菠菜、香菜切丁，切段待用。将鸡腿切成丁，用酱油、料酒腌制一会儿，备用。

3、粥快熟时，加入胡萝卜丁和黄瓜丁，加盐。您可以稍后添加鸡腿丁。如果煮的时间长了，鸡肉就会变老，味道也会变差。

4、最后加入鸡肉丁，煮一会儿，加入菠菜、香菜、鸡精，即可食用。