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河南信阳新县美食(信阳新县名吃)

餐饮知识网 2024-06-17 17:54:41 862

一天三顿饭都是以大米为主,自家田里种的大米和自家菜园里种的菜。

午饭和晚饭差不多,主食是干饭和稀饭,炒点菜,一般为当季新鲜菜蔬,自家酿制的小咸菜,荤类要买。

河南信阳新县美食(信阳新县名吃)

早饭,勤快的愿意自己做的,和午饭晚饭差不多,大米粥居多。经典的几款是1)吃稀饭就咸菜;2)鸡蛋炒饭;3)青菜面条。

不愿意自己做的,到早餐店,和全国各地一样的有豆浆油条包子粥咸菜,比较特色的是粉条馅的大小煎包。外地少见的味道。

偶尔吃些面食。频率视各家爱好,有的一年吃不了几次,有的月月吃。面食就是下各类面条、新县有种叫挂面的,很细,本身有盐,味道很赞。正月初一要吃饺子,平时也可以吃,瘦肉小葱馅的居多。另有一种面食,外地少见,就是比一般饺子大几倍的大饺子,包好后蒸熟或者油煎,粉条肉末馅、鸡蛋青菜馅、荠菜馅、茼蒿馅都很好吃,粉条肉末馅我的最爱。

口水啊口水。

龙川县的特产是什么

龙川县:老隆牛筋糕已有300余年制作历史,远近驰名,特别是在港澳及东南亚一带享有很高声誉,1985年获广东省糕点优质奖。此外还有天然矿泉水等。

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