厦门鼓浪屿网红餐厅(厦门鼓浪屿拍照圣地)

别去厦门——5 鼓浪屿美食篇

「邵子牙贡丸鱼丸」是我在鼓浪屿遇到的最满意的一家店。由于避开端午高峰期，当我从龙头路漫步到这家店门口时，发现里面的顾客寥寥无几。本来我是打算跟着大众点评去前面几十米的海鲜餐厅的，但是邵子牙门口的“中华老字号”牌匾让我瞬间决定进这家店。并不是我特别迷信“老字号”的认证，而是根据十几年街头外出就餐的经验，能够获得国家认可的“中华老字号”牌匾的餐馆都是不太令人失望。比如北京地安门的峨嵋饭馆，或者新川面馆……当我走进餐厅坐下时，桌子不是很坚固，空调也不是很足。但放眼望去，墙壁上贴满了关于邵子牙的各种介绍，墙上的电视也在循环播放着关于这家店的节目。如此浓厚的商业氛围让我瞬间对食品价格产生了担忧。拿到菜单，浏览了一下，我终于放心了。菜品的价格还是比较实惠的。这家店主营厦门特色小吃，正是小布想要的。因为我们这次来厦门的目的就是为了品尝各种地道的小吃。而我们第一天在中山路的“连环蚵仔煎”就体验到了美妙的感觉，看着单子上琳琅满目的美食照片，我们忍不住兴奋地想尝尝。菜单上的特色小吃我基本上都点了，——鲨鱼面、肉汤、鱼丸汤、炸生蚝、烧肉粽、炒五香……付完钱，我兴奋地坐下来，等待美味佳肴被一一服务。刀段端上桌。最快的是“烧肉粽”。自从来厦门的第二天早上在路边的“妙香扁食”吃了难吃的烧肉粽后，我总是不满意，只好一直买，直到有好吃的为止。不，邵子牙的烧肉粽没有让我失望。与之前专门写过的五芳斋肉粽不同，厦门的肉粽的食材是虾米、香菇、栗子和猪肉。也许是因为没有买最有名的牌子，所以一路上吃的烧肉粽子都是干的，而且是咸的。虾、蘑菇、蘑菇都是干的，没有新鲜食材好吃。猪肉也经过腌制，所以味道偏咸，有一种陈旧的木香。或许是因为厦门气候炎热，咸味食物能更好地补充身体因大量出汗而流失的盐分。邵子牙的烧肉粽比之前的更加湿润。而且，热心的店员还搭配了辣酱。当你浸入其中时，质地和味道会更丰富。优点是糯米粘度适中，软糯可口。馅料的汤汁渗入糯米中，格外美味。于是我挑了米多的地方吃，然后把馅多的地方给了小布。吃完一个粽子，还上来了鲨鱼面和肉汤。当然，这个“鲨鱼面”里没有鲨鱼。为什么叫“鲨鱼面”不得而知。我点的是胡萝卜鲨鱼面。应该是胡萝卜汁与面粉和鱼酱混合，然后压成面条。与普通面条相比，这款鲨鱼面的嚼劲稍差一些，但光滑得多。用筷子轻轻夹起，放到嘴里，吸一下，面条就好像有腿了。 “嗖嗖”地进入胃里。至于肉汤，本来就是和鲨鱼面一起吃的。但作为标志性的闽南小吃，我还是选择点菜。邵子牙的肉汤和台湾的不一样。不再将肥瘦肉泥与鱼酱混合，然后重新制成肉片，而是将瘦肉包裹在鸡蛋和淀粉糊中，在沸水中煮熟。汤应该用蘑菇汤。汤很鲜，肉也很嫩。

虽然看起来和冷冻肉丸一样，但这些丸子的味道是无可替代的。确实是邵子牙的签名。我点了海胆丸、芝士丸和鱼虾丸。我最喜欢海胆丸了。咬一小口，咬住球，然后你就可以看到金黄色的海胆，里面有橙色，准备向你炫耀它的颜色。鱼丸甜甜的，带着天然的甜味。墨鱼与不知名的鱼交织在一起，反复敲打，然后做成丸子。比单独吃鱼好吃多了。接下来是炸牡蛎。和我在《别去厦门1》提到的连环炸生蚝不同的是，这家店的生蚝用了更多的鸡蛋来煎，而且更脆。这和我在台湾美食节吃的版本更接近，但更好。首先我们来说说海生蚝，共有——只生蚝。肉厚而光滑。我们来谈谈成分。青蒜是用来去除鱼腥味的。海蛎子中加入淀粉糊，鸡蛋结合成一体。经过高温油炸后，外脆内嫩。人们想停下来。吃完了桌上的所有东西，迟来的“炒五香”终于到了。厦门一定是深受明朝文化的影响，巧妙地避开了菜肴中所有的“猪”字。比如这盘分明是炸肉卷，刚才那盘分明是猪肉汤，昨天吃的那盘分明是醋炒肉……我不禁怀疑朱允文当年是不是逃到了厦门，然后率领旧明朝军队在这里组织反清复明。力量。这是一道与酒很相配的菜。因为上得太晚了，桌子上的菜我们都吃完了，最后就一个人吃，感觉很渴（越吃越渴）。这道炒五香菜的味道很熟悉。我和小布都感觉好像在哪里吃过，但是又想不起来了。离开这个中华老字号，我们被炒的香料弄得口渴了，走到了网红店——张三丰门口。不过网红毕竟只是网红，所以奉劝大家不要喝这种奶茶。两人各一杯，捧着两杯难喝的招牌奶茶，缓缓走回三丘田码头。距离厦门之行只剩下最后一天了。晚风吹在我们的脸上，白天的炎热终于消失了。离开了繁华的商业区，我渐渐感受到了一点鼓浪屿特有的休闲。据说是在海边，却没有海浪声；虽是“海上花园”，却无花香。商业气息太浓了，一天结束的时候，我们感觉就像参观了一个非常时尚的购物中心。从三丘田登船到第一码头靠岸仅需五分钟。坐在船上有空调的包间里，看着兴奋的游客挂在栅栏上拍照。突然感觉自己远离了这些人的世界…… 上一篇不要去厦门——4 鼓浪屿红山寺铁道文化公园下一篇不要去厦门——6（厦门再见）最后一章）中山路南普陀寺，不要去厦门高崎机场连环煎蛋的文章——1 湖里山白城海滩中山路

去鼓浪屿旅游有哪些值得拍照打卡的地方呢？

厦门是一座常年气候温暖的城市，特别适合游客游览。鼓浪屿在厦门早已闻名遐尔。名人推荐较多的鼓浪屿景点有最美一角、周杰伦阳光墙、孙燕姿邂逅墙、大榕树、食幻馆、琴岛等。 厦门鼓浪屿气候宜人，环境舒适。很多青年男女在这里拍摄自己的爱情婚纱照，因此也是著名的情侣打卡地。

1、打卡景点可以形成完整的路径

从三丘田码头直走，就是三明路。这里是鼓浪屿最美的一角。很多游客都会在这里拍照留念。过了最美的转角，可以去看看周杰伦的阳光墙。这面阳光墙位于最美丽的拐角处，向右上坡。一眼就能看出阳光墙的位置。孙燕姿的邂逅墙在鼓浪屿颇有名气。从周杰伦阳光墙的位置继续往上走，有一家民宿叫“初遇”。民宿门口就是孙燕姿的邂逅墙。然后向左走，你会发现一棵大榕树。榕树旁边还有一个码头。在这里拍照非常有印象。这些景点都在同一条路线上，参观起来非常方便。然而，参观这些景点的游客络绎不绝，节假日期间可能会出现人满为患的情况。

2、鼓浪屿建立全国首家美食博物馆

鼓浪屿有一个非常著名的美食奇幻博物馆，这也是全国第一家以美食为主题的博物馆。这里聚集了很多极其逼真的美食艺术品，是一个非常值得去的景点。很多喜欢美食的人都会在这里看到很多新奇的小玩意。鼓浪屿的日光岩上，有许多欧式建筑和教堂。在这里拍照也有一种到国外旅游的错觉。在日光岩上还可以欣赏到整个鼓浪屿的美景。

鼓浪屿是一个风景优美的地方，但是这里的海鲜很贵，而且不好吃。如果晚上想出去吃饭，鼓浪屿八市绝对是最佳选择。