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馒头的做法简单方法(馒头的做法简单又好吃)

餐饮知识网 2024-06-17 00:47:41 132

馒头的做法简单

馒头做法用面。加酵母。用温水。和面。盖上盖以后。背面。发到边到。两倍大之后。揉成面团。放在添入水的锅中。再醒发半小时。再开火蒸。这样蒸出来的馒头。暄软。很好吃。

配料：两斤面粉，五克酵母粉，五克白糖，适量温水揉成光滑面团发酵半个小时。发酵好后面团有蜂窝状，在做成馒头在锅里醒发十五分钟，最后蒸半个小时就好了

狗狗的粗粮馒头做法步骤：

操作步骤：

1.将胡萝卜切成细丝，也可以用刨丝器直接制成丝状，这样会更软糯一些；

2.将猪肉搅成肉馅，并与切好的胡萝卜丝充分搅拌在一起；

3.将胡萝卜肉馅放入微波炉中稍微加热一下，增加营养；

4.将鸡蛋打入肉馅中，搅拌之后加入玉米面，拌匀，如果太干，可以稍微加一点水，但不要加太多；

5.将搅拌好的原料捏成一个个圆形的小馒头，放入锅中蒸30分钟，出锅，晾凉后就可以提供给狗狗啦！

温馨提示：

1.玉米面也可以选择稍微粗一点的，有利于狗狗磨牙；

2.制作过程中如果不想放水的话，可以适当多放一些鸡蛋；

3.肉馅尽量选择瘦肉，避免过肥。

玉米面营养价值：

1.玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；

2.玉米面中含钙、铁质较多；

3.玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；

4.粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；

5.玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；

6.玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。