排骨的西餐做法(排骨西式做法)
如何让牛肋骨更美味？首先，将牛肋骨放入沸水中焯一下，去除血水和污垢。
然后加入生抽、白糖少许、花椒少许、茴香片少许、开水（只需泡排骨即可）。
大火煮20-30分钟，然后小火煮1小时。这时加入土豆块，继续煮20分钟。只需将西兰花在沸水中焯一下即可放在盘子上！可口的！如何制作甜辣排骨。材料：排骨配泰式甜辣酱。做法：1、排骨洗净，切成小块。倒入一半酱汁，腌制1-2小时。如果肉很厚，可以用刀背切肉。多切几次，更容易吸收味道； 2.将腌制好的排骨连同腌汁一起放入锅中，加半小碗水，用大火煮至排骨表面变白后取出。 3.沥干水分的排骨放入烤箱或平底锅小火煎至表面微焦，即可取出装盘备用； 4.将袋子里剩余的一半酱汁倒入锅中，中火煮沸。转小火将汤汁勾芡，淋在烤好的排骨上。当然，你也可以根据自己的口味加适量的盐来调味，或者加一点老抽来上色效果更好，不过我觉得这个牌子的酱油效果很好，不需要加别的东西。
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