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泰国有什么美食推荐(泰国必吃的美食)

餐饮知识网 2024-05-02 19:41:11 363

我们早就知道蚂蚁能吃,但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗?他们看起来就像是没成熟的蚂蚁,每个只有豌豆大小,加在罗望汤里,非常的美味。花做美食

蔬菜营养美味,鲜花当然也是。在泰国清迈,花一般作为面条里的汤料,有时候也会煎炸,同样美味。碎肉粘米饭

泰国有什么美食推荐(泰国必吃的美食)

一种很好吃的饭,把肉剁成泥混合着大米一起烧制,还有新鲜的蔬菜。鸭嘴壳

把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。炸大虫

在泰国北部某些城市,你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫,他们可是下酒的绝对好菜哟。炸青蛙

跟我们这里吃青蛙的做法不太一样,泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。炸猪皮

把猪皮晒干之后,再放到锅里油炸,味道只有你尝过才知道。通常配合香料加在三明治上面。

泰国有什么著名小吃

芒果饭拉。其实还有菠萝蜜饭。榴莲饭。椰肉丝饭。什么都可以放饭上的各种甜汤。小摊才有卖。还有什么泰米做的肉松饼。凉米线拉。炸小鱼拉。煎蛋配饭加番茄酱。各种水果!还有一种面包片夹冰淇淋加花生啊巧克力酱的

泰国美食推荐有哪些泰式美食?泰国旅游必吃必喝的推荐!

1.酸辣虾汤:酸辣虾汤味道好,口感层次丰富,香茅、姜、柠檬叶决定了其基本味道,椰浆放不放就凭个人喜好了。

2.蒸红咖喱鱼:用香兰叶或陶碗装盛红咖喱、鱼肉、蔬菜一起蒸,非常美味。

3.咖喱Kaeng:绿咖喱、红咖喱加上椰奶一起煮,主要食材以肉类为多,比如绿咖喱鸡。

4.泰式炒面:平民小吃,有的可以加个蛋,有些会用蛋皮做泰式蛋包炒面。

5.烩炒棵条:用米粉或泰式棵条,加上芥蓝菜、洋葱、肉片、蚝油拌炒,看起来有点像烩米粉或烩棵条。

6.柚子沙拉:这道热沙拉将清爽的柚子拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中,加进虾仁或鸡丝,有些餐厅还会再加上烤过的椰丝或碎花生。

7.凉拌青木瓜:这其实是泰国东北部的料理,现今遍布全泰国,用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合捣碎制成。椰糖和辣椒的分量可请店家酌情调整。

8.炸鱼饼:将咖喱、鱼肉、柠檬叶等一起拌匀后用油炸,香嫩可口。

9.打抛肉:因为用一种名为ka-pow的九层塔拌炒肉类,所以被翻译为打抛肉,同样是泰国东北菜在全泰国发扬光大的典型范例。

10.棵条:最常见的路边摊汤面,汤头味道多样,有鸡蛋面、宽版棵条、棵条、米粉。

11.MiangKam:用叶子包着椰糖、姜、辣椒、椰丝、虾米等一起吃,味道极佳。

12.烤肉串:曼谷常见的小吃之一,一串10B,配糯米饭最好吃。

13.炒酒鬼:这道菜因为味道很辣,可以辣醒宿醉的人,所以被称为“辣酒鬼”。

14.海南鸡饭:明显的中式料理,泰式海南鸡饭味道很淡,吃时加点蘸酱正好。

15.虾酱饭:在曼谷河边市场极为常见的食物

16.海鲜:无论是现烤大头虾、蒸鱼,还是螃蟹料理等,在曼谷都有机会享用,便宜而又新鲜。

17.生虾:新鲜虾子配上辣椒和大蒜片,淋上柠檬调味的酸辣酱汁,甘甜的虾肉配上辛辣酱汁正对味。

18.拌菜:这道拌菜包括花生、香茅、姜、辣椒、薄荷、炸蒜片等,口感绝佳。有些餐厅会把这些料铺在炸鱼上,蘸着酸辣酱汁一起吃。

甜品

1.椰子糕:以椰浆为主料,加进芋头、蛋黄等材料,有多种口味供您选择。吃起来比娘惹糕口感更好。

2.蛋黄椰丝小饼:这道点心在各个集市路边摊都见得到,将面糊烤成一张薄薄的小圆饼,放上椰丝或用蛋黄加糖的蛋丝,并将面皮对折就完成了

3.糯米饭:用糯米饭包上甜豆,两口就可以吃完。有些包裹着香蕉或其他甜馅,有的就只是糯米饭团。

4.糯米椰糕:这是一道拨开蕉叶后还带着淡紫色的糕点,主要材料是香蕉,掰开糕点,可以看到里面塞着椰丝,味道很香。

5.水果甜点:这是泰国一道巧夺天工的点心,用糯米粉制成皮,再包上绿豆沙馅。外观做得就像缩小的山竹、番石榴、辣椒、茄子等泰国蔬果,外层再裹上琼脂。

6.糯米皮肉馅儿:一种是用糯米粉水皮包裹猪肉内馅,另一种则是用像西米露的外皮,同样包着猪肉的咸甜点心,泰国人多半会混着油葱、辣椒一起食用。

7.黄色米棵:这道咸点心是用糯米制成的,内馅是猪肉加上一些胡椒,用芭蕉叶或香兰叶包起来蒸熟食用

8.蛋黄甜点:金黄圆润的小点心看起来非常可口,主要是用蛋黄、糖制成,大部分呈椭圆形,有的会做成花朵或皇冠的样子。

9.糯米甜点:糯米饭上加配猪肉丝;或是把鸡蛋和糖打匀蒸熟,是一种像布丁一样的甜食,放在糯米饭上食用。

10.香蕉椰子糕:是一种浅紫色的糕点,用椰丝混着香蕉,扎实而香气十足。

11.油条:泰国油条比较短,口感厚实一些。通常搭配豆浆、咖啡一起吃,或是只蘸香兰叶酱、砂糖吃。

12.椰奶西米露小点:这是一个蒸过的小点心,白色部分是椰奶制作的,下层是有点咸香的玉米西米露的冻状物,独具风味

13.芒果糯米饭:最具代表性的泰国甜点,只有芒果产季才会出现。

14.泰式奶茶、咖啡:热热的红褐色茶汤或咖啡,加上炼乳、牛奶和很多冰块,香甜好喝。

15.啤酒:泰国两家大品牌Sigha和Chang,是泰国销量较高的酒精类饮品,后者口感较强烈,前者则外销出口最多。

16.草茶:泰国有各式草茶,在夜市路边摊都有。大部分是解热凉茶,比如深绿色的BaiBuaBok、浅褐色的NamMaDum、深褐色的龙眼茶等天然饮品。

17.果汁、冰沙:热带国家水果产量丰富,新鲜果汁到处都有,尤其在炎热的泰国,现做的水果冰沙是最佳的选择。