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海英菜的功效与作用(海英菜图片)

餐饮知识网 2024-06-16 16:00:58 614

用料?

海英菜??

海英菜的功效与作用(海英菜图片)

猪肉馅??

韭菜??

葱姜末??

盐,味极鲜??

花生油,香油??

海英菜饺子的做法?

将碱蓬菜摘洗干净,用开水涮烫后,凉水浸泡,待用。

将肉馅打水后用调料拌匀,煨一会儿。

将碱蓬菜捞出,滤掉水分,与韭菜一起切细末。

将碱蓬菜和韭菜一起放入肉馅中,加葱姜末,花生油,香油,拌匀。

面加水和少许的盐调好揉匀,醒发一会儿。

揪成剂子,擀皮。

包起来。

完成

小贴士

和面时加点盐,是为了饺子皮有韧性入锅不破。

主料:海英菜适量?猪肉馅适量?韭菜适量?葱姜末适量?盐,味极鲜适量?花生油,香油适量

1.将碱蓬菜摘洗干净,用开水涮烫后,凉水浸泡,待用。

2.将肉馅打水后用调料拌匀,煨一会儿。

3.将碱蓬菜捞出,滤掉水分,与韭菜一起切细末。

4.将碱蓬菜和韭菜一起放入肉馅中,加葱姜末,花生油,香油,拌匀。

5.面加水和少许的盐调好揉匀,醒发一会儿。

6.揪成剂子,擀皮。

7.包起来。

8.完成