哪些菜对学生补钙效果好(什么菜对小孩补钙好)
图文/浅谈食雕
夏天，这道菜贵一点，但还是得吃。比排骨更补钙。它营养丰富，经常吃会让孩子长高。这确实是吃海鲜的季节，但是有些海鲜产品还是比较贵，所以为了找到合适的食材，我逛了好几次超市。突然我被“海笋”这个词吸引了。看来我可以给你介绍一下，详细说明一下怎么吃。虽然价格比较贵，但我还是想买一些。它的钙含量比排骨还丰富。它营养丰富，经常吃可以帮助孩子长高。
夏季炒菜油烟弥漫，这道菜老少皆宜。只需搅拌一下即可上桌，不再需要在厨房久等。今天给大家带来的这道菜叫洋葱海笋。超市里卖的“海笋”，有时也叫海藻，是南极牛藻茎的干燥品。它们和我们常见的海带是一样的，但是这种大型藻类并不是植物。它富含钙、碘、铁、钾、纤维、胡萝卜素、海藻胶等营养成分，口味独特。
这道洋葱拌海笋是一道典型的凉菜。它可以帮助您告别夏季厨房油烟。海笋的味道和海带有些相似。味道更有嚼劲，但价格比海带高很多。像普通的海笋干70到80一斤，所以比较贵。当然，如果你喜欢海笋独特的味道，还是值得尝试的。营养全面，特别是钙含量高。
【洋葱拌海笋】
材料：海笋适量、洋葱1/4个
辅料：大蒜2瓣、葱一段
调料：香油、辣椒油、料酒、盐、蒸鱼酱油、糖、陈醋
实践
第一步：将适量的海笋洗净，找一个干净的碗，将海笋放入温水中，开始浸泡，让其完全浸泡，取出并彻底冲洗干净。
第二步：大蒜去皮切末，洋葱去掉外皮切丝，葱去掉内茎留下白洋葱，然后将白洋葱切成细条。
第三步：锅中倒入水，大火烧开，加入少许盐和料酒，放入海笋焯水，焯水后取出海笋，切成小块添加更多风味。
第四步：找一个大点的碗，放入葱丝、蒜末和洋葱丝，然后放入海笋，加入蒜末、香油、辣椒油、盐、蒸鱼酱油、白糖，熟醋。
第五步：将这些调料充分搅拌均匀，一道简单的下饭凉菜就做好了。洋葱拌海笋，软嫩。你吃得越多，你就会越享受它。孩子特别喜欢。
石柯说道：
海笋是一种味道独特的海鲜，一般以干品形式提供。虽然价格贵，但是一斤可以吃好几顿，还是蛮划算的。另外，制作海笋的时候需要注意。最重要的是尽量用温水浸泡头发，这样可以节省时间。泡的过程中需要找一个碗盖盖住，不然会浮出来一半软一半硬。烹调时时间长短影响口感。
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