草莓蛋糕的做法和材料(草莓蛋糕的做法简单)
草莓蛋糕的做法如下：
食材：可可粉30g，油50g，水50g，低粉60g，糖分别40g和糖20g，鸡蛋4个。
1、蛋黄加糖搅拌。
2、放入水和油、筛入低粉。
3、筛入可可粉，搅拌均匀。搅拌无干粉。
4、蛋白分次加糖打发，混合蛋白霜蛋黄糊。
5、倒入烤盘，放入烤箱，温度160度20分钟。
6、奶油加糖打发，抹上奶油，依次卷好，草莓蛋糕就完成啦。
蛋糕介绍
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。
以上内容仅供参考：百度百科――蛋糕
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