美人鱼尾巴怎么制作的(美人鱼尾巴怎么制作小视频)
嗯……流程大致如下:
自己画出鱼尾的正面与反面平铺图→根据自身尺寸调整图案→定制数码印花泳衣面料→裁剪缝制→鱼皮就完成了
然后是鱼尾要有型的话就需要支撑物,使用有韧性的塑料板剪成鱼尾形状。如果只是用来拍照,到这一步就可以结束了,把剪好的塑料板放进鱼尾就可以了。如果要游泳,还需要进一步加工,把塑料板用泳衣布包裹起来做成脚蹼,这样才算完工。
鸦片鱼尾巴怎么做好吃
啤酒鱼尾
食材:
鸦片鱼尾巴6只、啤酒1罐
配料:杭青椒1个、红小米椒5个、蒜蓉5克、青菜叶3张
调料:盐2克、料酒5克、姜葱末3克、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、干淀粉适量、油20毫升、生抽5克、白糖5克
做法
1、鱼尾去鳞,处理干净后用刀把鱼尾剖成两片,这样可以方便鱼尾入味,并且可以减少烹饪时间。
2、加入盐、料酒、姜葱末、白胡椒粉腌制5分钟。
3、青红椒剁成末,与蒜蓉混合。
4、取一个小碗,磕入鸡蛋,打散,加入少许淀粉和少量清水,调制成炸糊。
5、鱼尾放入炸糊中,使其表面均匀地沾上炸糊。
6、平底锅烧热,调成小火,倒入油,把鱼尾用小火慢慢煎至表面金黄。
7、取铁锅,在锅底垫上青菜叶防粘锅。
8、再把煎好的鱼尾放在青菜上。
9、锅内留底油,把青红椒蒜蓉下锅炒出香味。
10、倒入啤酒、生抽、白糖,煮成酱汁。
11、把酱汁倒入铁锅中,淋于鱼尾上,再将铁锅置于灶上,收汁入味即可上桌。
那个大厨能教我个用鱼尾巴做的菜,谢谢
鱼尾的营养价值及功效:
1.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;
2.食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;
3.鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
4.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
糖醋浪花鱼尾
原料:胖头鱼1条姜片10克葱段15克鸡蛋1枚生粉150克吉士粉100克番茄酱35克柠檬汁20毫升白糖25克白醋15毫升精盐、花雕酒、胡椒粉、味精、湿淀粉各适量色拉油3000毫升
制法:
1.将鱼宰杀治净,去头,鱼尾剔去中骨,得到尾部相连的鱼肉两扇,分别将两扇鱼改刀成尾部相连的梳子片5~6片,纳盆用葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉和花雕酒腌渍备用。另将鸡蛋入盆打成蛋液,加入生粉调成蛋糊。
2.净锅上火,注入色拉油烧至五六成热时,将腌好的鱼尾挂上鸡蛋薄糊,并拍上吉士粉,鱼尾朝上,摆入漏勺,入油锅炸至色金黄后,捞出沥油,摆放到大圆盘内。
3.锅留底油上火,放入番茄酱、柠檬汁和水,再下入味精、精盐、白糖和白醋,烧开后用湿淀粉勾芡并淋明油,起锅浇在浪花鱼尾上即可。
特点:色泽红亮,酸甜可口,形似浪花。
制作关键:
1.鱼尾改刀时,刀口要整齐,切片要均匀,而挂糊时要仔细,拍粉也一定要抖净多余的生粉。
2.炸制时,一定要轻拿起、慢摆放,借着漏勺来固定浪花鱼尾的形状,而且油温不能太高,也不能太低,始终保持在四五成热即可。
泡椒烧鱼尾巴
主料:草鱼尾巴1条
辅料:油50克;盐5克;生抽20克;蚝油5克;料酒30克;十三香1克;姜1块;大蒜籽3粒;香葱1根;泡椒10个;白糖3克
做法:
1.鱼尾巴处理干净,撒入盐两面抹匀,腌制片刻后,倒掉盐水,撒入十三香两面抹匀,腌制片刻
2.葱姜蒜泡椒洗净切好
3.鱼尾巴下锅煎至表面金黄
4.?另起油锅,放入葱姜蒜泡椒爆香后,放入生抽、蚝油、料酒炒匀
5.?放入鱼尾巴,倒入清水,撒入少许白糖,大火烧开后转小火烧至入味,中途翻个面,将汤汁浇在鱼尾巴上,让鱼尾巴更加入味些
6.?大火收汁,撒入葱花,即可出锅