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客房资料理论培训,客房资料理论培训内容

餐饮知识网 2024-12-27 03:32:16 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于客房资料理论培训的问题,于是小编就整理了1个相关介绍客房资料理论培训的解答,让我们一起看看吧。

酒店前厅员工培训资料?

以下是酒店前厅员工培训资料的内容概括:

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1. 员工形象要求:前厅员工要求着装整洁,仪态优美,健康文明,能够给客人留下良好的第一印象。

2. 客房分类和入住流程:前厅员工需要掌握不同类型客房的区别,如豪华客房、标准客房等,并能够协助客人进行入住手续,熟悉办理入住手续的流程和注意事项。

3. 前台接待礼仪:前厅员工需要具备良好的沟通技巧和接待礼仪,能够主动问候客人,提供有关服务,解决客人问题。

4. 预订和取消房间:前厅员工需要熟悉酒店的预订和取消规定,能够正确处理客人的预订和取消请求。

1、摆台要求及其注意事项

 2、中餐零点摆台的程序及规范步骤 程序 标准 仪表仪容 按规定着装,戴正工号牌,面容整洁,女服务员淡妆上岗;精神.

在对他们进行培训时,通常包括以下内容:

(1) 将客人用过的餐具送回洗碗部清洁,补充工作台内洁净餐具。

(2) 清理茶水档内茶渣杂物,清洗.干净

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