面点面食培训理论，面点面食培训理论有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面点面食培训理论的问题，于是小编就整理了1个相关介绍面点面食培训理论的解答，让我们一起看看吧。

面点的分类？

【1】煮：面条类，水饺，烩面，面片，疙瘩汤等等，

【2】 蒸的有：馒头，花卷，蒸饺，叉烧包，大包子，小笼包等等

【3】烙的有：水饺，烙饼，葱花饼，水煎包，菜盒子，等等

【4】炸的有：油条，芝麻球，糖糕，菜盒子，麻叶等等

因为面点是统称所以涵盖种类也很多，现在基本面点师都会很多糕点，小吃，西点，面包，各类蒸炸复杂工艺，像：榴莲酥，桃酥，蛋挞。

到此，以上就是小编对于面点面食培训理论的问题就介绍到这了，希望介绍关于面点面食培训理论的1点解答对大家有用。