白萝卜排骨汤有什么功效和作用(山药白萝卜排骨可以一起炖汤吗)
在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
萝卜排骨汤的做法最正宗的做法
萝卜排骨汤的做法
材料
白萝卜一条猪小排12块老姜十片米酒少许白胡椒少许盐适量
做法
1
备料：红白萝卜削皮切块、猪小排川烫去血水、老姜切片
2
起一锅水，滚后加入红白萝卜、老姜片、川烫后的猪小排
3
再次滚了之后盖上锅盖转小火续煮半小时，起锅前加入米酒与白胡椒、盐巴调味即可
萝卜排骨汤的好处
白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜后，可立见功效。
白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
排骨炖萝卜怎么做
材料
猪排1000克，白萝卜500克，排骨调料包100克，葱100克，姜100克，胡椒粉30克，盐20克，香菜50克，香菇200克，鸡精20克
做法
1.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖五分钟，煮至排骨变白；
2.白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
3.锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和香菇，炖至香味溢出；
4.添入白萝卜，盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉，与白萝卜一同搅匀入味；
5.炖至熟，洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。
萝卜排骨汤还能加什么
萝卜排骨汤你要看你想吃什么了，如果你很想吃些鱼丸，虾丸的我也可以加进去呀，任何材料都可以加上去，只要你能吃，喜欢吃肉行，但是有可能会做成黑暗料理。
相关资讯
-
探秘古代姜的神奇功效及烹饪技巧，古代 姜
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于探秘古代姜的神奇功效及烹饪技巧的问题，于是小编就整理了4个相关介绍探秘古代姜的神奇功效及烹饪技巧的解答，让我们一起看看吧。为什么有的人会生吃姜？生姜本来就是一种调味的，也是可以食用的，萝卜…
餐饮知识网 2024-09-09 16:59:06 0 -
烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生，烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生呢
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烹饪小技巧怎么吃白萝卜才养生的解答，让我们一起看看吧。拔萝卜养生项目怎么做？“拔萝卜养生项目”可能指的是一种传统的养生方法，…
餐饮知识网 2024-09-08 04:56:37 0 -
美食烹饪技巧白萝卜怎么做，美食烹饪技巧白萝卜怎么做好吃
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食烹饪技巧白萝卜怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食烹饪技巧白萝卜怎么做的解答，让我们一起看看吧。白罗卜怎么做才好吃？我用白萝卜做小螃蟹特好吃，不腻人，越吃越爱吃！把白萝卜洗净…
餐饮知识网 2024-09-01 08:54:45 0 -
鱼肉的鲜美烹饪技巧与健康功效，鱼肉的鲜美烹饪技巧与健康功效视频
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼肉的鲜美烹饪技巧与健康功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼肉的鲜美烹饪技巧与健康功效的解答，让我们一起看看吧。如何能使鱼变得更加鲜味？你好，我超级喜欢吃鱼 所以鱼做的也不错，以下是…
餐饮知识网 2024-08-31 02:16:03 0 -
烹饪刀功切萝卜丝技巧，烹饪刀功切萝卜丝技巧视频
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪刀功切萝卜丝技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烹饪刀功切萝卜丝技巧的解答，让我们一起看看吧。如何切萝卜丝小技巧？（1）将萝卜清洗干净，把皮给去掉，然后再斜着切成片状，距离要一致，…
餐饮知识网 2024-08-30 06:03:37 0