茴香菜怎么做好吃又简单家常菜窍门(茴香菜怎么做好吃又简单家常菜视频)
餐饮知识网
2024-06-17 04:55:31
936
做法1:茴香馅饼
食材:面粉300克,茴香1把,猪肉300克,食盐1茶匙,味精1茶匙,香油1汤匙,植物油适量,五香粉2汤匙。
做法:
开水烫面,盖上湿布饧上30分钟,肉切块,剁成肉馅,茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐,味精,香油,五香粉,食用油拌匀,饧好的面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁,平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅。
做法2:茴香鸭蛋饼
食材:
茴香1把,鸭蛋2个,油适量,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,剁辣椒1勺。
做法:
茴香洗干净,注意不要有泥沙。鸭蛋备好,取一深盘,下入二鸭蛋,打散,茴香切碎,越碎越好,深盘中加入少量面粉,放入碎茴香,搅匀,加入盐,鸡粉,加少量剁辣椒,再搅匀,如果觉得太稠可以加少量的水哦。
不要太稀,否则不易成型哦,电饼铛加热,少量油,均匀的倒入茴香蛋液,小心快快翻个面,烙至二面金黄即出锅,放入盘中,切成想要的大小即可。
上一篇 :
理论培训忘记签退,理论培训忘记签退怎么办
下一篇 :
肺炎有啥禁忌食物(肺炎有哪些禁忌)