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桂林路怎么样(桂林路在哪里)

餐饮知识网 2024-04-14 01:38:33 987

说说最近长春最热闹的夜市,

桂林胡同美食街一定榜上有名。

桂林路怎么样(桂林路在哪里)

5月,桂林路进行了整修。

再加上长春“夜经济”的火爆,

现在晚上,

桂林路的人潮真多啊……

生意非常红火

那么,上个世纪的桂林路是什么样子呢?

跟随小编一起穿越时空看看

前言:作者笔下的桂林路是20世纪90年代末本世纪初的,我选用的插图来自1985年东北师范大学的一位日本老师。作者说“二十年足以改变世界”。”十五年,也是一个巨大的时间变迁。虽然不太适合文章,但我相信还是可以帮助增加历史深度感的。

六月的一个仲夏夜,我漫步在许久未去的桂林路街道上。灯亮了,霓虹灯闪烁。烟花只有在大街小巷才能看到。作为长春的地标,美食街商铺林立。老板们吆喝着,相应的摊位上也溢满了小吃的香味。人都是感性动物,至少我是。姜文在《阳光灿烂的日子》中说,“有时候,一个声音,一个气味,就能让人回到真实的过去。”我的思绪不由得回到了儿时桂林路的情景。

20年前,大众依靠电视娱乐消遣,通讯需要BP电话和座机电话。大部分交通工具是售票巴士和自行车。那是一个物质不丰富但也不稀缺的时代。新旧交替的时代,总会有一些事情发生。这种独特的质感,在我的印象中,除了书本上听说过的民国之外,大概就是上世纪末的了。那时我还不到十岁,住在桂林的一条胡同里。我家斜对面有一家开了30年的清真粮店。每周五下班后,爸爸或妈妈总会拿着饭盒,装上几样刚做好的食物。牛肉馅饼家。往前走200米就是现在的恒客隆超市和伊林小镇。虽然现在看来恒客隆有点过时了,但2000年刚开业时,它是当时长春最有名的大型超市,人潮熙熙攘攘。这种状况持续了近十年。

我的思绪掠过恒客隆,过了马路,走了几百米,就到了刚才提到的美食街。那是我童年记忆中最繁华的篇章,甚至比我现在看到的景色更令人惊叹。这令人惊叹的景象是一种朴实无华的热闹,不浮躁,不焦虑,不复杂,当然也没有堵车。当时美食街里只有几家零星的店铺,大部分店铺都已经消失了。然而,城里随处可见的“小女孩冰淇淋”却依然屹立不倒。这家知名连锁冰淇淋店的前身是“小靓妹冰淇淋”。虽然店名变了,但地点却没有变。当我还是个很小的女孩的时候,我不知道哈根达斯和戈黛娃的存在。我心中冰淇淋的最高配置就是“小女孩”。从初夏到初秋的晚上,爸爸都会给我1元钱,陪我去买冰淇淋。虽然有不止一家冰淇淋店可供选择,但我只喜欢老板娘小亮,因为她每次给我端冰淇淋,都比其他很多需要两个单独的蛋筒来盛放的蛋筒更好。我和父亲各占一半。吃完冰淇淋,我们就步行回家。还记得淡淡的奶味是任何大品牌都无法超越的。

虽然保存下来的老餐馆值得珍惜,但不可否认的是,最难忘的还是那些随着时间的流逝而消失、永远无法恢复的味道。这绝版美食,就是记忆中的美食。与现在的桂林路连锁小吃不同,1999年的桂林路美食街全是路边摊。每个摊位只卖一种食物,具体而简单。鸡油烤豆腐干串1块钱40串。现炸丸子2元一斤,冰炒水果罐头1元每杯,煎水晶鱼3元一大条,现炸果酱面包1元每片,买5送1,每次放学经过这个地方,爸爸都会允许我买一两份零食。如果我考试考得好,我会得到更多美味的食物作为奖励。我经过的每一个摊位都能闻到不同的香味。从此我就成了Select重度困难患者。有时,如果报料的小贩突然大喊“城管来了”,摊贩就会一边喊“便宜”一边关摊。买家立刻涌向摊位,因为当时的价格往往比平时要高。价格是一半,我和爸爸永远是街上最大的赢家。

二十年的时间足够改变世界了。我也从父亲自行车的后座变成了父亲身边的副驾驶。虽然我还是喜欢和爸爸一起收集美味的食物,一起品尝,但二十年前我总会向爸爸提起。桂林路,我不禁为之着迷,但这一幕只能作为回忆,还好,我有如此独特的记忆。

“当你不再拥有它时,你唯一能做的就是不要忘记它。”我谨将《东邪西毒》线路献给童年的桂林路。

文/彭

本期编辑:Sansan

值班主管:邹昆仑

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