中式摆台理论培训，中式摆台理论培训心得体会

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式摆台理论培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中式摆台理论培训的解答，让我们一起看看吧。

中式餐具摆放？

餐具摆台，一般有五个步骤，也叫“五托法”。摆放标准是相对集中的、配套齐全的，距离相等的、图纹对正的，整齐划一、方便使用。

以直径1.8米圆台为例，按一桌10人的标准，均占有桌边距50—60计算。从主人席位开始，顺时针方向依次摆放，所有物品都得轻拿轻放。

宴会时间种类分为多少？

答：一般宴会的时间是婚宴分为午宴和晚宴。午宴的时间一般在上午11点到下午1点之间，通常会选择11:28、11:38等一些吉利的时间点。晚宴的时间一般在晚上6点到8点之间，通常会选择6:08、6:18这样的时间点。

很多人觉得请柬上些的时间到底的婚宴的开始时间还是宾客到达的时间，这个就要看新人怎么去设计请柬了，你可以把婚礼开始时间印上去，没有具体时间则就不需要了，适当提前就好了，若要印上时间最好选择11:28或11:38，以提示宾客早点到。

国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作餐等,而至于采取何种形式,一般根据活动的目的、邀请对象以及经费开支等因素来决定。每种类型的宴请均有与之匹配的特定规格及要求。　　工作餐:是国际交往中常用的非正式宴请形式,主客双方利用共同进餐的时间边吃边谈。工作餐按用餐时间可分为工作早餐、工作午餐和工作晚餐。这种宴请形式既简便又符合卫生标准,特别是在日程活动紧张时,它的作用尤为明显。　　宴会:系盛情邀请贵宾餐饮的聚会,按隆重程度、出席规格,可分为国宴,正式宴会和便宴。按举行时间,又有早宴、午宴和晚宴之分,一般说来,晚宴较之早宴和午宴更为隆重、正式。　　招待会:是指各种不配备正餐的宴请类型,一般备有食品和酒水,通常不排固定的席位,可以自由活动,常见的有冷餐会和酒会。　　茶会:是一种简便的招待形式,一般在下午四时左右举行,也有的在上午十时左右进行。其地点通常设在客厅,厅内摆茶几,座椅,不排坐席。但若为贵宾举行的茶会,在入坐时,主人要有意识地与主宾坐在一起,其他出席者可相对随意。

1．按时间分

可分为早宴、午宴和晚宴。一般情况下，早宴和午宴相对简单，可安排自助餐，自助餐不上烈性酒。晚宴较为正式和隆重，菜式也更为丰富，还可准备一些文娱节目，以烘托气氛。

2．按规格分

可分为国宴、正式宴、便宴、家宴。国宴是规格最高的一种宴会形式，主要用于接待国家元首或政府首脑的正式宴会，在宴会厅内须悬挂国旗，安排乐队演奏国歌。正式宴会是一种讲究排场，按客人身份安排就坐的较为隆重和正规的宴会形式，正式宴会对餐具、酒水、菜肴道数、陈设以及服务员的装束、仪态都有严格的要求。便宴的形式简便自由，可以不排席位，不作正式讲话，菜肴道数亦可酌减。家宴指在家中设宴招待客人．家宴给人感觉更加温馨和自由，家宴菜肴可以由主人亲自下厨，也可以采用外送。

3．按宴会主题分

徐州结婚行业发展的怎么样？

徐州婚庆行业发展的还不错，目前徐州婚庆行业的大佬主要有冯鹏飞、雅君、杨洋他们几个。我和他们关系都不错，据了解，虽然他们平时不太接活，但是门下弟子众多。有时收徒时，拜师仪式也很隆重。

新人结婚，婚房购买及婚房装修是大头，这一块不提。那么就是婚纱摄影与婚宴是重点大头。用车也比较高，一般来说，正常小户人家用些车大概要3000-6000元左右。然后喜宴要1200元-1500元左右，不过喜宴大多是集成式菜单，并不好吃。然后就是婚礼仪式。

这一块，徐州有汉式婚礼还是比较流行的，冯鹏飞这块操作的比较多，汉式婚礼也蛮有意思的。还有简约的西式婚礼，前几年流行仪式上催泪，现在回归喜庆。不仅是新中式婚礼,欧式唯美梦幻风婚礼、室内森系婚礼等全新的风格,同样颇受新人们的喜爱……随着物质生活水平的提高,有些新人在着装方面要求很高,甚至选用国外自创品牌设计的婚纱,婚礼现场更是请来专业的小提琴演奏乐队营造浪漫的氛围。

我有个朋友他自己的婚礼定在五月一日当天,本来想追求森系浪漫创意婚礼,咨询后得知新中式包括的物料、摄像、摆台等加起来至少要5万元左右,这还不算酒席钱,虽然喜欢但是真的“结不起”。

我还有个朋友说，“我刚举办完婚礼,为了节约成本使用的是老中式婚礼,雇佣一个喜娘就需要800元。”一个婚礼流程走下来,也花费了一万五千元。

现在拍婚纱照6千—1万元左右,婚礼服务2万—7万元不等,跟妆1千元左右,还有车队、摄像、婚庆用品,再加上婚宴,费用需要十几万,徐州这地方晚上还好放烟花庆出嫁，一晚上烟花也得3000-5000元，不少新人们直呼结不起。

但是总体而言，徐州婚礼的创新度不够。办场好婚礼的难度,不亚于拍一场电影或者一部纪录片。自然,这么高的投入成本也就决定了它的高价格。现在广州那边流行裸眼3D婚礼及VR婚礼，咱们这边还没有。今年春晚,周杰伦的魔术歌舞《告白气球》给大家带来了令人震撼的视觉效果,采用全息技术的裸眼3D婚礼通过配置专属舞台3D投影,用技术渲染婚礼的梦幻氛围,营造身临其境之感。“虽然3D婚礼的费用高一些,但那些虚拟立体景物如果要做实景的话,可能要花十几万才可以。”外地婚庆公司工作人员表示。这两年,选择裸眼3D婚礼的新人数量明显增加。

另外给大家提个醒：

基本上，每年的5月、9月、10月是婚礼旺季。每到这些时候，想临时预定酒店马上举行婚礼，一般档期很难很难找，如果你无论如何都要在旺季结婚的话，那么记住五个字“先下手为强”！一定要至少提前一！年！以！上！这就是为什么有姑娘说“单身的时候先把场地预定好，等到了那天，新郎也找好了”。当然你也可以在单身的时候，把婚礼司仪定下来。

1月、7月、8月、12月一般属于婚礼淡季。商家大多会推出各种促销降价方案。你也可以试着在工作日的下午或晚上举行婚礼，避开周六、周日的高峰期，也会获得价格优惠。

到此，以上就是小编对于中式摆台理论培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式摆台理论培训的3点解答对大家有用。