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菜加饼的饼怎么做好吃又简单(菜加饼的饼怎么做好吃窍门)

餐饮知识网 2024-05-21 07:16:57 1000

蔬菜饼的做法

1.

菜加饼的饼怎么做好吃又简单(菜加饼的饼怎么做好吃窍门)

原料:胡萝卜1/2个,西芹1根

2.

娃娃菜6片,其它白菜都可以

3.

西芹、胡萝卜切碎,切细点

4.

白菜同样切碎

5.

找个大点的容器,把胡萝卜、白菜、西芹、面粉倒入容器里

6.

打入2个鸡蛋

7.

加盐2勺,咸度适中要根据料的多少来加

8.

白糖1勺

9.

胡椒粉1勺

10.

倒入适量的清水,慢慢搅

11.

搅到均匀就可以了,差不多就这样子了

12.

平底锅烧干倒入适量的油加热,喜欢吃脆点的,油可以多加点,半煎炸着,吃起来比较香,外焦里嫩的

13.

倒入搅匀的面桨,中小火慢慢煎,煎至金黄再翻面

14.

煎至两面金黄就可以出锅了

蒸薄饼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

面粉

350g

辅料

凉水

200ml

步骤

1.将面粉放入盆中。

2.慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。

3.分成每个40克的剂子。

4.将每个剂子揉成圆形。

5.撒上面粉,按扁。

6.慢慢擀成薄饼。

7.锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。

8.出锅后,卷上喜欢的菜装盘。即可享用。

小贴士

开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。