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南宁最有特色的小吃(南宁哪里有特色美食)

餐饮知识网 2024-02-17 22:20:22 355

南宁的小吃一条街在中山路,被称为小吃“大观园”,这里的干捞粉、老友面、牛杂粉、乌鸡饭、白果芋泥、粉饺、鸭红、田螺备受青睐;另外,市中心和解放路一带以及建政路夜市也有许多美味,如铁板鱿鱼烧、串炸里脊、烤牛肉、炒田螺、花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥、金琴牛排等。

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南宁最有特色的小吃(南宁哪里有特色美食)

南宁是广西的首府,来南宁旅游的人,往往不为这里的特色美食吸引,那有哪些小吃零食可以让人留恋不舍的呢。以下简单介绍一些,让大家有所了解。

一、老友粉

来到一家老友粉店,未吃老友粉先闻到浓浓的香味,让人忍不住有想吃欲望。一盘老友粉展现在眼前,颜色上多种多样,红的汤汁,绿的青菜,白的粉丝,其中还参些黑色的豆鼓和白的酸笋,在视觉上给人食欲。尝上一口,酸香开胃,喜欢辣的还可以煮辣的,个人喜欢老友粉,是因为还可以自己加些花生米、酸豆角、葱花,不同的食材会有不一样的口味。现在的商家有做成老友粉的包装商品,喜爱这口的朋友记得带些回去,按照包装的做法烹饪,在家也可以吃上一碗地道的老友粉。

二、芒果干

芒果是生长在热带和亚热带地区的水果,芒果季节,在南宁大街上都会看到黄橙橙的新鲜芒果。芒果酸甜可口,不少人都喜爱吃,吃芒果就是麻烦些,每次都要大干一番。聪明的人们经过加工制作成芒果干,芒果干不但保留了其酸甜的口感,大部分营养也保存下来,比如维生素、蛋白质、胡萝卜素和粗纤维。这样的芒果干方便食用也方便携带储存,平时吃些可以补充人体所需营养,出门在外,备些在包里,饿了可以吃些,还有饱腹作用。

三、红娘鱼

红娘鱼是海产鱼类零食中的一种,红娘鱼的营养也是比较高的,其鱼肉含有叶酸、维生素B2、B12,蛋白质和矿物质等,鱼肉细腻鲜美,易消化吸收。不少人吃零食不敢尽情吃,怕吃多了身体变得肥胖,吃红娘鱼就没有这样的顾虑,因为鱼类的含脂肪量是较低,红娘鱼也不例外。对海鲜念念不忘的,可以多带些小谷熊红娘鱼回去,不论是作休闲零食还是当特产送朋友,都是价有所值的。