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四物汤要加姜吗(四物汤可以加什么煮)

餐饮知识网 2024-06-05 22:02:35 48

一、“四物汤”怎么煮啊,可以加入“姜”或者“枸杞”吗

四物汤被称为妇人病的圣药,是补

四物汤要加姜吗(四物汤可以加什么煮)

血、

行血、活血的主方;方中由当归、熟地黄、川芎及芍药组成,具体的做法是:拿个锅子,洗干净,把这四样

中药

放进去,不要洗哦,干的,直接放进去。拿个碗,到

自来水

龙头下盛2碗水,把水倒在锅子里,开

火烧

。等2碗水烧开,烧到只剩1碗了。关火,把药汤倒出来,喝掉。

二、中医养生四物汤

其实想要美,除了从外在去着手,咱们还可以从内在入手调理。下面我给大家介绍中医养生四物汤,希望对你有用!

中医养生四物汤

[组成]熟地15当归15白芍10川芎8

[功用]补血和血

[主治]营血虚滞证。心悸失眠,头晕目眩,面色无华,妇人月经不调,经量少或闭经,表现为舌淡,脉细弦或细涩。

[现代应用]现代常化裁用于治疗月经不调,胎产疾病,荨麻疹、骨伤科疾病、过敏性紫癜、神经性头痛等属营血虚滞者。

[方解]营血虚滞证表示血虚以及血行艰涩、停滞之意。本方中熟地滋阴养血填精,白芍补血敛阴和营;当归补血活血调经,川芎活血行气开郁。四物相配,补中有通,滋阴不腻,温而不燥,阴阳调和,使营血恢复。

基本煮法

材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。

技巧:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。

中医养生护肝粥

黑米粥

材料:黑米100克、红糖适量。

做法:先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间,1~3小时吧。放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时即可。

功效:此粥能益肝补脾,养胃滋肾,适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。

枸杞粥

材料:枸杞子30克,大米60克。

做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

功效:此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

菠菜粥

材料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。

做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

猪肝绿豆粥

材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。

做法:先将绿豆、湛江大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

菊花粥

材料:菊花50克,粳米100克。

做法:先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。早晚随量食用。

功效:疏散风热、宣通肺气、平肝明目。

三、四物汤做法

除湿健脾四物汤,除湿健脾

除湿健脾四物汤

用炒薏仁、赤小豆、茯苓、芡实这四物熬制的汤品,汤除湿健脾,粥可以当作主食食用哦!

原料:赤小豆、炒薏仁、茯苓、芡实。

做法步骤:

第1步、先把炒薏仁、赤小豆、茯苓、芡实这四物洗净,然后用水泡3小时。

第2步、把泡好的材料和泡的水都放入汤锅里,再加入适量清水煮开。

第3步、大火烧开以后转小火熬1小时。

第4步、四物汤出锅啦!喜欢甜的可以在汤里加点儿糖或者蜂蜜,我一般汤里什么都不加,因为汤没有异味。四物羹可以根据自己的喜好加入盐或者糖。

小贴士:

1、薏仁一定要炒熟,才有除湿健脾的作用。2、要用赤小豆,不是红豆。赤小豆又长又细