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胡萝卜玉米排骨汤怎样做才能又香又甜又好吃呢(胡萝卜玉米排骨汤怎样做才能又香又甜又好吃视频)

餐饮知识网 2024-06-12 04:34:19 679

一、胡萝卜玉米排骨汤怎样做才能又香又甜又好吃

玉米、淮山、胡萝卜、红枣排骨汤，在我家的上桌率很高，隔三差五的就会煮上一锅。清清爽爽的一碗汤，能吃到玉米的香甜、淮山的软糯，胡萝卜的营养，排骨的肉香。...

食材

主料

排骨

500

甜玉米

1个

胡萝卜

1个

淮山

2根

辅料

盐

适量

红枣

适量

步骤

1.排骨砍小段淖一下水

2.玉米切段，胡萝卜切滚刀块

3.铁杆淮山去皮洗净浸入冷水

4.切成小段

5.锅内同时放入排骨玉米

6.加适量水、适量盐

7.大火烧开，小火慢煮至排骨肉可以咬下时同时放入淮山和胡萝卜。

8.煮约十多分钟，淮山软糯时即可

二、胡萝卜玉米排骨汤怎么做最有营养

1.甜玉米切块。

2.胡萝卜切块备用。

3.排骨切块。

4.锅内热水，水开了之后倒入排骨去掉血水浮皮。

5.生姜切片。

6.捞出来的排骨。

7.砂锅内放入捞出来的排骨，倒适量水，一次就倒够，中途不要加水，再放入生姜，炖排骨料，料酒，适量的盐，和玉米，大火烧开，转小火慢炖1小时。

8.再加入胡萝卜，再炖1小时，根据个人口味调味即可，撒些葱花。

三、玉米胡萝卜炖排骨怎么做好吃，玉米胡萝卜炖

1.坐锅烧水，放排骨，水滚后再煮两分钟捞出洗净。

2.玉米和胡萝卜洗净剁成2cm的小段。

3.切葱花和姜片。

4.将排骨和姜倒入高压锅炖半小时。

5.半小时后，将排骨和胡萝卜块加进去，再炖十分钟。

6.十分钟后，揭开锅盖，加盐和李锦记特鲜酱油搅动一下，盖上盖焖两分钟。

7.撒上葱花，出锅。

8.一大碗玉米胡萝卜炖排骨。

四、猪排，玉米，胡萝卜，排骨汤怎么做

玉米胡萝卜排骨汤

主料：猪大骨头1根，甜玉米2根，胡萝卜1根

辅料：西红柿2个

调料：食盐2小勺，姜5克料，酒1大勺，白醋几滴，水适量

做法：

1.玉米去皮和须子后洗净切段。

2.胡萝卜削皮，洗净切块。

3.西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片。

4.大骨头先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。

5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用。

6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟。

7.放入胡萝卜块。

8.滴几滴白醋据说可以释放钙质，然后转小火煲90分钟左右。

9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内，并加入2小勺盐调味。

10.继续小火煲30分钟，至西红柿变软，汤色变红即可关火。

五、胡萝卜玉米排骨汤怎么炖好吃

主料2人份

排骨2条、胡萝卜1个、玉米1个

辅料

荸荠6个、精盐3克

胡萝卜玉米排骨汤步骤1

准备食材

步骤2

玉米斩6段，胡萝卜去皮切厚片，马蹄去皮

步骤3

锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开，煮出浮沫血水

步骤4

捞出排骨

步骤5

全部材料放入烫煲

步骤6

加入适量的热水，盖盖大火烧开转中小火熬2小时

步骤7

喝前加盐调味

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