萝卜素蒸饺怎么做如何做好吃呢(萝卜素蒸饺的做法大全)
餐饮知识网
2024-06-13 03:49:12
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用料?
红萝卜或白萝卜??
粉条??
虾米??
葱末??
姜末??
生抽酱油??
香油??
花生油??
耗油,料酒??
盐??
十三香??
花椒水??
高筋面粉??
开水??
萝卜素馅蒸饺的做法?
请问怎么用微波炉做蒸饺啊?
1、功能比较简单的微波炉:将速冻饺子摆在盘中,每个饺子之间要有些间隙,直接微波至熟,这样做出来的饺子介于蒸饺与煎饺之间的效果。
2、功能比较多的微波炉:可以作蒸饺、煎饺
蒸饺:用微波炉专用的蒸盒,下面放入清水,上面放饺子,调至蒸菜档加热至熟,即使蒸饺哦;
煎饺:微波炉专用煎盘中放少许油,摆入饺子,调至烧烤档加热至熟,即是煎饺。
高压锅蒸蒸饺要怎么做
需要提前准备的材料有:饺子皮500克、猪肉350克、葱100克、香芹50克、生抽3茶匙、鸡粉1茶匙、盐适量、生粉2茶匙、蛋清40克、香油2茶匙。
1、食材,肥肉瘦肉1:1。
2、剁肉末。
3、剁好肉末装盘子里,加两个蛋清、盐、生粉、生抽、鸡粉、香油、搅拌均匀。
4、然后把葱花倒入一起搅拌均匀。
5、搅拌的饺子馅。
6、准备半碗清水,用筷子沾水沿着饺子皮圈边涂一层水,这样就可以粘稳。
7、捏出月牙。
8、包好,准备上锅蒸。
9、上锅蒸饺子咯,蒸18分钟,蒸好后静两分钟再打开盖子即可。
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