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江南村糕点加盟(江南糕点地址)

餐饮知识网 2024-06-03 14:19:49 510

1.南瓜去皮、去籽后切成小块

2.上蒸锅蒸15分钟或者微波炉大火加热6分钟左右,用勺子压成南瓜泥

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3.南瓜泥晾凉至20℃左右时,加入酵母拌匀至酵母溶解

4.在步骤3中加入细砂糖,搅拌均匀

5.在步骤4中加入牛奶,搅拌均匀

6.在步骤5中加入面粉,搅拌均匀

7.将步骤6搅拌成南瓜面糊,盖上保鲜膜放置

8.将其发酵至两倍大

9.在南瓜面糊里加入碱水,搅拌均匀

10.在模具垫上油纸或者涂上食用油

11.将面糊搅拌消气后倒入模具内

12.用铲子沾点水把面糊抹平

13.将适量红枣清洗干净放在面糊上面,再放置发酵20分钟

14.将其放入笼屉,冷水上锅蒸30-35分钟关火

15.关火焖5分钟后开盖取出,吃时切小块即可

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南瓜饼干的做法步骤11.南瓜去皮去瓤。洗干净切成块。

南瓜饼干的做法步骤22.置于微波炉加工熟。

南瓜饼干的做法步骤33.碾成南瓜泥。

南瓜饼干的做法步骤44.取黄油化开。

南瓜饼干的做法步骤55.将所需要的材料置于容器中。

南瓜饼干的做法步骤66.和成面团,醒1个小时。

南瓜饼干的做法步骤77.准备全蛋液。

南瓜饼干的做法步骤88.将面团擀成不足1厘米厚的片。

南瓜饼干的做法步骤99.用模具切成不同的形状。

南瓜饼干的做法步骤1010.烤盘上放油纸,饼干坯摆入烤盘,刷上蛋液。

南瓜饼干的做法步骤1111.烤盘置于烤箱中层,上下加热,180度,18分钟即可。烤盘入烤箱后,忘记拍照了,几分钟后才想起来,补拍了左图。

南瓜饼干的做法步骤1212.这是刚出烤箱的南瓜饼干。

只用南瓜面粉不加鸡蛋怎么做点心

①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。②豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。