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空气炸锅怎么做排骨无需腌制的(用空气炸锅怎么做排骨)

餐饮知识网 2024-06-14 17:29:23 611

排骨切块洗净，整齐放入空气炸锅烤制，等烤熟了再放点孜盐等调味料

烧烤排骨

白糖、食醋、食盐、味精、薄芡拌匀后刷在排骨上，不断刷不段烤到熟即可。

香烤排骨怎么做？

材料：猪肋排1盒、土豆2个、洋葱半个、葱末、姜末、蒜片

制作调料：盐、白酒、胡椒碎、酱油、蜂蜜

做法:

1.将猪肋排斩段，用流动水冲洗干净沥干水分，用刀背轻轻拍打肋排肉比较厚的那一面；

2.腌制：肋排中加入葱末、姜末、蒜片，调入精盐、白酒、胡椒碎腌制入味；

3.调制蜂蜜酱油，比例约为：蜂蜜1大勺+酱油1油2大勺；

4.蒸将2中腌制好的肋排取出，试干汁液，将其与蜂蜜酱油充分拌匀，使排骨均匀包裹上酱汁，静置15分钟左右使其入味，将排骨放入铺垫有锡纸的烤盘上；

5.将洋葱切丝备用；将土豆洗净去皮切滚刀块蒸至七、八成熟，放入另一个铺垫有锡纸的烤盘中；

6.将4中烤盘放入预热好的烤箱内，上下火，150度约30分钟至排骨熟透，然后将烤盘取出，将排骨移至5中的烤盘，铺在土豆块之前，撒上洋葱丝，撒上风干迷迭香碎；再将烤盘放入烤箱，转上下火，200度烤10分钟即可。

怎样烤出鲜美多汁的排骨？--豉汁烤排骨

【豉汁烤排骨】配料：主料：猪肋排500克调味料：豆豉50克，酱油35克，料酒15克，大蒜3-4瓣，姜一片，糖10克，蚝油15克，辣椒粉1/2小勺，水50克烘焙：烤箱中层，上下火200℃，50分钟+制作过程：1、将豆豉、酱料、料酒、大蒜、姜片、糖、蚝油、辣椒粉、水全部放入食品料理机的搅拌杯。2、用料理机搅打成为稠厚的豉汁酱。3、肋排洗净用厨房纸巾擦干。4、将豉汁酱和肋排混合拌匀，密封放入冰箱腌制4小时以上或腌制过夜。5、烤箱预热至上下火200℃。腌好的肋排，抹去表面多余的豉汁，放在锡纸上。6、用锡纸将肋排完全的包起来。7、将包好的肋排放在烤盘上，放入预热好的烤箱中层，烘烤50分钟。8、烤50分钟以后，取出烤盘，用筷子等工具将锡纸一头打开，倒出多余的汤汁，再将锡纸完全打开并移走。将除去锡纸的肋排摆在烤盘上，重新放入200℃的烤箱，烤5-8分钟即可出炉食用。

秘制美式烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃

用料?

排骨腌料??

肋排??一整条，约1.5公斤??

盐??1大匙??

辣椒粉??1/2大匙??

黑糖??1大匙??

黑胡椒??1大匙??

蒜粉??1大匙??

Paprika辣椒粉??1大匙??

芥末粉??1茶匙??

烧烤酱??

番茄酱??1杯??

黑咖啡??1/2杯??

红酒醋??1/4杯??

黑糖??1/2杯??

黑糖蜜??2大匙??

李锦记海鲜酱??1大匙??

辣酱油??2大匙??

芥末粉??1大匙??

孜然粉??1大匙??

Paprika辣椒粉??1大匙??

洋葱粉??1大匙??

蒜粉??1大匙??

黑胡椒??1大匙??

可可粉??1茶匙??

秘制美式烤排骨的做法?

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香烤排骨怎么做？

怎样烤出鲜美多汁的排骨？--豉汁烤排骨

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