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乳腺癌饮食需要注意什么问题(乳腺癌饮食需要注意什么事项)

餐饮知识网 2024-05-22 10:30:55 292

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一般不需要特殊禁忌,但我们通常跟病人说忌辛辣,刺激饮食,这是有一定的道理的。

乳腺癌饮食需要注意什么问题(乳腺癌饮食需要注意什么事项)

乳腺癌的饮食需要注意什么

供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。进食适量糖类,补充热量。大剂量放射治疗的患者,可使其体内的糖代谢遭到破坏,糖原急剧下降,血液中乳酸增多,不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好,另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物;一些中药也可以选择,如含量为16.2%的人参皂苷Rh2能抗癌改善食欲,虫草能够增强免疫力。

目前来说西医并没有很明确的数据告诉我们,一定要吃什么或者一定不能吃什么,当然我们在饮食安全上面来说,比如一些乳腺癌的患者,她自己本身就有糖尿病或者是高血压,这部分病人我们要建议她进行低脂低蛋白低糖低盐的饮食。这样的话其实对于所有病人来说,都是需要遵循的原则,但对于乳腺癌特别个体来说,我们还要特别注意,她摄入的食物里面到底有没有含一些雌激素,另外因为它是癌症的患者,这个时候我们还要注意她有没有摄入一些带有致癌物质的食物,比如说用一些工业硝酸盐腌制的一些咸菜,像这些东西都不提倡。