炸鸡沙拉饭怎么做的视频(炸鸡沙拉饭怎么做的好吃)
用料：鸡腿1只，鸡蛋1个，生抽1勺，盐1小勺，料酒1盖，面包糠适量，淀粉适量，照烧酱/蚝油适量，海苔少许，米饭适量。
做法步骤：
1、准备鸡蛋液、面包糠和淀粉。
2、鸡腿去骨，鸡腿肉切薄片，加盐、生抽、料酒抓匀腌制30分钟以上入味。
3、把腌好的鸡肉裹一层淀粉、蛋液最后粘上面包糠。
4、锅中放入适量油，烧热后加入准备好的鸡肉直两面金黄捞出放凉。
5、取出炸好的鸡肉，纵横切成小粒备用。
6、碗里盛好适量米饭，淋上照烧酱，然后码上炸好的鸡碎。
7、均匀挤上沙拉酱，撒些海苔碎，炸鸡沙拉饭就制作完成可以食用了。
炸鸡沙拉饭的做法步骤图，炸鸡沙拉饭怎么做
做法步骤
1.把鸡胸脯片成薄薄一层在用刀轻轻的剁出十字
2.腌制鸡肉放盐料酒生抽胡椒粉个一勺腌制10分钟
3.把鸡肉放在淀粉中沾上薄薄一层把多余的淀粉斗下去～然后放入蛋液里～
4.捞起放在面包糠中
5.6放进油锅里炸一下3-4分钟炸至金黄色～然后在炒一下～最后用各种办法把鸡肉弄碎～
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