必胜客 美式黑椒牛排(必胜客黑椒牛排来自牛的哪个部位)
主料牛排一块蔬菜适量黑胡椒碎适量辅料盐适量橄榄油少许黑椒牛排的做法步骤1.平底锅烧热加橄榄油烧热放入牛排,煎焦黄翻面煎另一面,7分熟即可出锅。2.放入碟子里撒上黑胡椒碎和盐。3.四季豆,胡萝卜放水里煮,水里加盐,油,煮熟即可捞出。4.在煎过牛排的锅里把四季豆和胡萝卜炒一下,加点盐调味即可。
在家里怎么样做黑胡椒牛排?
原料:牛排
配料:青椒,蒜头
腌料:酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉
调料:酱油、黑胡椒粉、料酒、糖,生粉
做法:
1.先将腌料调好,再加点清水,把牛排放进去腌,我腌了大概20分钟左右。
2.起油锅,放入蒜末,再放入调好的调料,最后加调好的生粉勾芡。装出。
3.起油锅,有平底煎锅哦,等油比较热后,关小火,放入牛排,开始煎,多压压,一会就反个面,煎到差不多你喜欢的程度,就好了。装盘。将弄好的黑胡椒汁浇上去。
4.最后用剩下的油炒一炒青椒,放在旁边,比较好看,呵呵
其实本应该有洋葱的,可忘了买了,就用青椒代了。还有,家里没有红酒,要不然用点红酒腌,应该比料酒好。
原料:切好的牛排、黄油、洋葱、生菜、红葡萄酒
做法:
用鸡蛋和盐调成糊,将牛排沾糊后放置一个小时。
用平底煎锅,将一小块黄油融化。
将牛排放入锅中用文火反复煎,表面变色后,可以撒黑胡椒,再反复煎。
煎至满意的熟度时,在煎锅内到入少量红葡萄酒,再将牛排翻几次后,盛在盘子中。
将生菜切丝,少量洋葱切末,调拌成沙拉,摆放在煎好的牛排旁边。
少量洋葱切丝摆放在牛排的另一边。
在吃牛排的时候,可将牛排与沙拉配着吃,口感较好。
黑胡椒牛排怎么做最好吃(要原创)
黑胡椒牛排:
材料:牛小排四片~洋葱一个~姜两片~蒜头2颗~芹菜一支~面粉水调匀一汤匙
调味料一:酒一大匙~酱油一大匙~嫩肉粉1/2大匙~糖一茶匙~清水三大匙~
调味料二:A1酱2大匙~辣酱油一大匙~糖1/2大匙~酒一大匙~黑胡椒1/2大匙~奶油2大匙~
做法:1将牛排洗净~调入“调味料一”拌匀~将1/4个洋葱拍碎放入,将牛排连同姜、蒜及芹菜一起腌
2将剩余的洋葱拍碎,用油爆香加入“调味料二”翻炒,再用面粉水略微勾芡后盛出,即是黑胡椒酱。
3两大匙色拉油入平底锅烧热,待锅面出现油纹时,将腌好的牛排放入,小火煎,约二至三分钟,用铲推牛排如可推动再翻过另一边煎熟。
4起锅淋上黑胡椒酱即可食用。?
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