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南方吃米饭北方吃面食(南方人吃米北方人吃面)

餐饮知识网 2024-05-08 16:10:30 311

大家好，我是新人佳妮，因为爱做饭，所以申请的美食领域作者，刚开始做没什么经验，希望能跟大家一起学习和探讨，谢谢。

因为环境不同，适宜生长的植物不同，故饮食有差异，以地理来分，以秦淮为线，南方多种大米考虑多数吃大米，北方种小麦故多数人吃面食，不过现在北方也有很多地方开始大米。

我来回答您的问题我个人觉得南方和北方地区气候差比较大，环境不一样，土质不一样，种的植物也就不一样。

南方一年四季比较温和雨水多，土地适应种稻谷，这样一来南方人从小就养成了吃大米的习惯。

北方气候温差较大，冬天太冷，北方属于黄土地旱田，最适合种小麦，玉米，大豆这些农作物，不适合种稻谷，既便种了稻谷也不高产，农户只能种适应种的小麦，这样一来从小就养成吃面食的习惯。

我是土生土长的甘肃北方人，我们那里以面食为主，从小就养成了吃面食的习惯，在外地上班也习惯自己做面食，胃不好的人可以多吃面食哦！

为什么在生活饮食方面，有些人觉得北方人没有南方人讲究？你怎么看？

谢谢邀请！事实南方人在生活饮食上比北方人讲究。这与多年的生活习惯，文化素养，物质条件优劣分不开。物质条件优，经济宽裕，就在生活饮食上讲究了，就要求吃得好，吃得细，吃得丰富多样，穿得也就讲究，穿得好看、干净、样式多。吃好穿好，讲究实际，为了自己，比较实惠。北方人，经济基础比较差，没有那么多的选择，只要能吃饱饭就不错，那有什么选择的余地。现在北方人有些经济条件好起来了，吃得也比以前讲究多了，但和南方人比，还是有一定的差距，还有南方比北方物质丰富，这也是差距的一定因素。

没有为什么，事实如此。文化差异…经济差异…习俗差异…历史原因。看你怎么想这个问题，讲究和不讲究，有时也可以理解为矫情和爽快。总体来讲，最重要的原因是南方物质比北方富足。举个极端例子，都吃不饱了，还在乎面包是全麦的还是抹茶的么。

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