苏皮的制作方法(怎么做苏皮)
酥皮点心的制作方法材料：A油皮:高粉114g,低粉61g,糖粉35g,奶油32g，酥油30g,盐1g，温水87gB油酥：低粉200g，奶油100g，芋头香精适量C馅料：芋泥馅适量做法：1、制作油皮：将面粉，糖粉过筛后放于桌面筑粉墙，中间放入奶油，酥油，盐及温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰30分钟，再分成每个40克的小面团备用。2、制作油酥：将低粉过筛后与奶油芋头香精混合拌成面团，再分成每个35克油酥，搓圆备用。3、制作油酥皮：取1个油皮，包入1个油酥，收口捏紧后朝上，由中间向两端干成薄片后，由内向外卷起，再重复些动作1次，盖上保鲜膜松驰20分钟备用。4、将松驰的每个油酥皮对切，再将切面朝上，全部干成圆薄片备用5、取1个油酥皮包入25克芋泥馅收紧口朝下排列于烤箱，以上火170度下火160度烤20-25分钟即可！
酥皮浓汤怎么吃
直接吃也行，
但是建议你泡在汤里吃:用刀叉把酥皮摁进汤里，泡软了再吃；
也有人像吃面包一样，把酥皮像掰面包一样，掰一小块下来沾汤吃；
面包就是撕成小块沾着黄油吃啊.如果是正规场合的话,撕一小块下来后不要把大块的还拿在手上,只能拿着那一小块；吃完再掰。
酥皮浓汤酥皮即点心的一种做法。从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。美味干脆。
1·高筋面粉、低筋面粉、水、盐、白油、细砂糖、起酥油制成酥皮面团;
2.酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽26厘米长方形的酥皮面皮后，静置松弛30分钟;
3.再分切成数片长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮，并在面皮表面刷上蛋液，烤制十分钟。
酥皮浓汤怎么吃？
直接吃也行，
但是建议你泡在汤里吃:用刀叉把酥皮摁进汤里，泡软了再吃；
也有人像吃面包一样，把酥皮像掰面包一样，掰一小块下来沾汤吃；
面包就是撕成小块沾着黄油吃啊.如果是正规场合的话,撕一小块下来后不要把大块的还拿在手上,只能拿着那一小块；吃完再掰。
酥皮浓汤酥皮即点心的一种做法。从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。美味干脆。
1·高筋面粉、低筋面粉、水、盐、白油、细砂糖、起酥油制成酥皮面团;
2.酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽26厘米长方形的酥皮面皮后，静置松弛30分钟;
3.再分切成数片长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮，并在面皮表面刷上蛋液，烤制十分钟。
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