西餐礼仪知识勺子教案反思，西餐礼仪知识勺子教案反思中班

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐礼仪知识勺子教案反思的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西餐礼仪知识勺子教案反思的解答，让我们一起看看吧。

西餐刀叉勺子如何摆放？

餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的）。

两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。

所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。

各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。

餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。

把盘子摆在每个就餐者面前，叉子放在左侧，餐巾的上方或在餐巾与盘子之间。餐巾折叠的一边朝着盘子，刀子一般放在盘子的右侧，刀刃朝向盘子。

如果餐桌上需要摆几件同类型的餐具（如色拉叉和正餐叉），把它们由外到里按使用顺序摆放（如果先上色拉，把色拉叉放在正餐叉的左侧，蛋糕叉放在正餐叉的右侧）。

有一个例外，就是咖啡匙或茶匙放在刀子右侧。如果有一天你想举行一次非正式的晚宴，要上好几道菜，那么你需要一些额外的餐具。

在这时，甜点勺和叉子应放在餐盘的上方，横向摆放勺子挨着盘子，勺柄朝右，勺子上方搁叉子，叉柄朝左。

假设你有一些不同尺寸的盘子，用它们来上菜应遵循一个原则，即吃的在左边，喝的在右边。

额外的盘子（色拉、面包黄油）或色拉碗放在餐桌的左侧，叉子的上方。

如果色拉盘太大，可放在叉子的旁边，其顶部与叉子尖平齐。

玻璃杯放在餐桌右侧，刀子的上方。

如果同时上葡萄酒和水，盛水的杯子放在刀子上方，其右侧放葡萄酒杯。

【西餐礼仪-没吃完，刀叉不能并排放】刀叉在盘子上放成汉字的八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子是弓朝上,齿朝下。这就是告诉服务生和别人,我这个菜没吃完。千万不要把它并排放，如果刀叉并排,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了,收掉

【西餐刀叉使用礼仪】1.右手持刀或汤匙，左手拿叉。2.两把以上，应由最外依次向内取用。3.刀叉轻握尾端，食指按在柄上。4.汤匙则用握笔的方式拿。5.如果觉不方便，可换右手拿叉，但更换频繁则显粗野。6.吃较大的蔬菜，可用刀叉来折叠、分切。7.软食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下！

吃西餐，勺子放在什么的旁边？

放在刀子旁边。

我这么说不是因为什么西餐礼仪的问题，而是在吃牛扒之类的东西时，一般都是用右手拿刀子，比较好切肉，那么勺子放刀子旁边就比较顺手。

我觉得国人吃饭，还是以自己习惯和用餐合理性为主，不必刻意追求太多礼仪上的东西。

西餐中椭圆汤勺和圆形汤勺的区别？

西餐餐勺最常见的有三种：

一是正餐勺，勺头是椭圆形的，主要是在吃正餐、主食等时使用，起到辅助餐叉的作用。

另一种是汤勺，一般是圆头，主要用来喝汤。这两种勺子一般平行竖放在餐刀的右侧，汤勺放在正餐勺的外侧。

另外还有甜品勺，一般平放在正餐盘的上方，主要用来吃甜品，大小要明显小于正餐勺或汤勺。

主要区别是：

1、在西餐中汤中，主要分为清汤及浓汤。 一般来说在供应清汤时，使用椭圆形汤匙及汤杯，供应浓汤时，使用圆形汤匙及宽口汤盘。

2、拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食，一般是凹出那一面朝上，汤勺不要舀的太满，也不要一次性就喝完。

1.圆形汤勺:圆形汤勺是最常见的一种汤勺,其形状简单,容易使用。

2.方形汤勺:方形汤勺相对于圆形汤勺来说更加稳定,可以避免食物溢出。

3.椭圆形汤勺:椭圆形汤勺在外观上比较特别,使用时需要注意角度

到此，以上就是小编对于西餐礼仪知识勺子教案反思的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐礼仪知识勺子教案反思的3点解答对大家有用。