茶桌礼仪盖碗盖上的知识，茶桌上用盖碗的讲究

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶桌礼仪盖碗盖上的知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶桌礼仪盖碗盖上的知识的解答，让我们一起看看吧。

红木茶桌怎么摆放茶具？

红木茶桌是中式家具的代表之一，摆放茶具时需要考虑到其美观和实用性。首先，要选择合适的茶具，如紫砂壶、茶杯、茶缸等，并按照传统的方式摆放。茶壶应该放在左侧，配上一个茶叶罐和一个盖碗。茶杯应该放在茶壶右侧，和一个茶宠、一个煤盆和一些茶叶放置在一起。在放置时要注意距离和位置，以便于茶友们操作和品尝。同时，可以根据个人喜好搭配一些装饰摆件，使茶具更加美观。

如何选择盖碗？

关于盖碗的挑选，可以参考以下几个方面。

第一，材质。

盖碗首推瓷质，因为相比于紫砂盖碗，瓷质盖碗的表面平滑、毛孔小，不会出现吸附香气、影响茶汤滋味的情况。

第二、颜色。

白瓷盖碗是目前比较通用的一类，因为在白色的背景色映衬下，我们可以比较容易发现茶叶内是否有杂质，方便判断品质，而且白色百搭，摆在茶桌上也不显突兀。

北方茶水礼节？

先说说北方人是怎么喝茶的。北方人喝茶其实很简单，就拿我来说吧，有时候一撮茶叶，一个水杯，一壶开水就可以喝了。没那么讲究，步骤也很简单，把茶叶放进水杯，再把开水倒进去，等一会儿就可以拿着水杯直接喝了。水烫就一口一口的喝，水不烫想大口喝就大口喝。

稍微再讲究一点的，就是用三才杯来泡茶，也就是俗称的盖碗。在电视中也经常能看到，把茶在盖碗中泡好之后，先是用左手托起茶托，然后用右手拿起茶盖在茶碗的表面轻轻拨一拨茶叶，最后在喝下去。这样喝茶既实用，又增添了茶盏的装饰效果，而盖碗又暗含天盖之，地载之，人育之的哲学思想，也是古人的智慧。

之所以北方人喝茶相对简单，就是北方经常多战争，人们不去想太多遥远的事情，活在当下，也就形成了人们豪爽，直接的性格，不必在意细枝末节，怎么自在怎么来，图的就是高兴，爽快。大口吃肉喝酒，当然也一样大口喝茶。

再说说南方人是怎么喝茶的。我有个广州的朋友，之前去过几次，每次去都会热情的招待我喝茶。先是邀我坐在他花大价钱买来的红木茶桌旁，然后挑选了一款他珍藏已久的普洱，告诉我这是产自老茶树的普洱，味道很不错。然后用农夫山泉当茶水，在烧水的过程中只见他先是用茶针取下了一小块普洱放入茶则中，又用茶夹从消毒碗中取出两只只杯子放在茶桌上。等水烧开后，把茶壶以及茶杯都淋了一遍，然后用茶匙轻轻拨入紫砂壶中，他告诉我这个紫砂壶是某个大师做的，已经用了好几年了，很是喜欢。

下来再把紫砂壶水装满，等上一会儿，把茶壶拿起来再把其中的茶水倒入杯中，直到把茶水到完为止，然后又满上。再用茶夹把杯中水倒掉，再等1分钟左右，把壶中的茶水倒入公道杯中，再用公道杯把茶水分至茶杯中，然后在把茶杯放至我面前，至此我才终于可以喝上茶水了。这也就是所谓的功夫茶，而我也更喜欢把南方的喝茶叫“品茶”。

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倒茶，这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。

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首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。

如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

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其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，

把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

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再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?

到此，以上就是小编对于茶桌礼仪盖碗盖上的知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶桌礼仪盖碗盖上的知识的3点解答对大家有用。