中式面点工艺流程(中式面点工艺流程图)
、和面
二、揉面
三、搓条
四、下剂
五、制皮
六、制馅
七、上馅
八、成形
九、熟制
十、装盘
第二章面点常用原料
第三章面坯工艺及其原理
第四章制馅工艺
第五章成形工艺
第六章烹制工艺
第七章装饰工艺
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韩式风格服装的说辞
整体风格:长款
出落大方型:一般是大领子,略带腰俏,长至大腿处,简单的两个正式口袋,颜色纯正,黑、灰是主打
款款可爱型:一般是蝴蝶结和宝宝装,宝宝服的样式,后背上一个大大的蝴蝶结,同时是规则的大口袋口处也有两个蝴蝶结
小巧淑女型:一般是以花边突出为特点,在领口处、衣服底端、袖口、口袋出口都有精致的花边,衣服也比较简洁淡雅,在花纹使用方面会是大气的花瓣,这种以短款和衬衫居多
打底衫:一般分为塑身形、衬衫形、领口大行和运动形
但整体上是长款,或直筒版式,或紧身版式,或收腰
韩版衣服都是根据韩国人体形做的,因为韩国人上身都比下身长,长款就是为了掩盖身体缺陷,呵呵,希望你对韩版服装风格有个大体了解!
红枣团的做法。它是一种韩国古代宫廷点心,在《大长今》中,长今曾把它做给闵政浩。
1,蒸锅内放上蒸布,倒进糯米粉,中火把米粉蒸熟;
2,红枣去核切成丝,与蒸熟的糯米粉一起放进钵内捣至红枣完全跟粉团融合,枣皮呈细粉状;
3,砧板上和手指上抹上蜂蜜,把粉团置于砧板上,淋上少许蜂蜜,不能太多,然后用手把粉团摊开至1.5cm厚度,刀上抹蜂蜜,把粉团切成3mx3cm的小方块,放一边待蜂蜜半干;
4,把放置较干燥的生姜切成细丝,用筷子夹起切好的小粉团在两边粘上姜丝。完成。