牛排怎么准备(牛排怎么预处理)
牛排是人们喜爱的美食，不仅味道鲜美，而且价格也比较昂贵。如果你想在家准备一份美味的牛排，但又不想花大量的时间和金钱去高级餐厅，那么这篇文章将帮助你完成这个任务。在这篇文章中，我们将向您展示如何在十分钟内准备出最美味的牛排，同时仍然可以在家中享受高级餐厅的味道。
首先，我们需要准备牛排的原料。牛排通常分为肋眼牛排、沙朗牛排和菲力牛排。每块牛排都有不同的特点和风味。我们需要选择新鲜的牛排并准备相应的调味料。
接下来，我们需要把牛排清洗干净。将牛排用清水浸泡30分钟，去除血迹和异味。然后，我们可以用厨房毛巾轻轻擦拭牛排的表面，去除多余的脂肪。
然后我们需要准备调味料。常见的调味料包括盐、黑胡椒、大蒜、洋葱和酱油。我们可以将牛排放入烤盘中，加入适量的调料。然后，将烤盘放入预热至200C 的烤箱中，烘烤10-15 分钟，具体取决于牛排的大小和厚度。
最后，我们需要准备配菜。常见的配菜包括沙拉、薯饼和烤蔬菜。我们可以将配菜和牛排放入烤盘中烘烤，直到配菜熟透。
准备牛排时，我们需要注意卫生，要有耐心。只有充分的准备，才能做出美味的牛排。十分钟的时间足够我们准备一份美味的牛排，享受高级餐厅的味道了。
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