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礼仪知识综合课ppt课件,礼仪课知识总结

餐饮知识网 2024-09-08 14:38:53 0

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饭桌上的礼仪和教养?

餐桌礼仪主要表现在以下11个方面

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一、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

(1)吃饭不要吧嗒嘴,弄得跟猪一样会惹人厌,呵呵。

(2)要等主宾动筷子以后才能紧跟。

(3)饭桌上照顾老人和孩子,尊重女性。主动给他们倒水敬酒,夹菜。

(4)用公筷,不要用自己的筷子搅拌菜品。

(5)不要在饭桌上争吵,不要吵孩子。

1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

如何打造一间乡村特色学校?

全面贯彻党的教育方针,把学校办成全面加特色;把教师培养成规范加特点;把学生培养成合格加特长,促使学生的个性得以培养,特长得以发挥,培养学生良好的思想道德素质,及创新精神和实践能力重点,造就“有理想、有道德、有文化、有纪律”的德、智、体、美等全面发展的社会主义事业建设者和接班人。力求把学校办成领导硬、管理严、师资强、校风正、质量高、环境美、设备好、家长满意、社会信赖的特色农村小学。

学校特色发展的具体目标

(一)完善师资培训的有效机制,建设高素质的教师队伍。

目标:逐步使本校教师队伍具有高尚师德和良好心理素质,具有现代教育思想与理念,有较强的教学技艺,能掌握运用教科研前沿成果和现代教育技术,创造性地从事教育教学工作,并不断完善发展自我

1、经常性对教师进行师德教育和宣传及其督导。使学校教师都能爱国守法,明理诚信,勤俭自强,团结协作,敬业奉献,为人师表。

2、逐步朝着建立学习型组织的目标迈进,学习型组织的基本含义:全校教师在整体上善于学习,积极进取,敢于否定自身,不断调整自己,不断创新工作,建立结构合理、素质优良、师德水平高的师资队伍。

3、加强对教师进行现代教育技术的培训,采取校本培训与专家引领相结合的形式。所有教师要掌握现代教育技术的基本知识与技能,能熟练运用多媒体进行辅助教学,并能自主制作简单而适用的课件。

4、所有年轻教师达到三个熟练:熟练掌握所教学学科业务;熟练运用新的教学模式;熟练地操作电脑辅助教学。

5、从本学期起,加强公开课、示范课、研究课的推广。其目的之一是要组织力量帮助有经验的教师总结自身的特色与风格,予以推广。同时也帮助水平较差的教师总结教学中的不足,学习他人的先进经验等,以利提高。特别是

同年级同学科的教师,要规定相互听课节次,以便取长补短,相互促进。

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