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日本豆腐的家常做法视频(日本豆腐的家常做法图片)

餐饮知识网 2024-06-16 09:57:27 880

1、将材料切好备用。

2、豆腐切块后撒少许淀粉裹匀。

3、将生抽、老抽、白糖、淀粉和半碗清水混合调成料汁备用。

4、在炒锅中加入少许食用油，再将鸡蛋豆腐放入锅中小火煎至两面金黄出锅备用。

5、煎豆腐用完的锅不用刷，直接利用剩下来的油开中火加入葱花翻炒出香味，并加入胡萝卜片和青椒块翻炒几下。

6、加入煎好的豆腐。

7、倒入之前调好的料汁，翻炒均匀收汁出锅。

日本豆腐简单做法？

小葱拌豆腐。。。。加切成碎末的小葱，再加几滴香油。。。日式炸豆腐。。。

1.把豆腐切成快，先沾一层干淀粉，再沾一层浓点的水淀粉。。。下锅炸至金黄即可。再沾上自己喜欢的调料就可以开吃了。。。

2.把炸豆腐放在加了香油、盐和酱油的乌东面上，做成“日式狐狸面”?

日本豆腐的完整做法！要详细的？

你好，我是章小鱼，一个喜欢美食更喜欢做美食的猪猪女孩，很高兴能回答这个问题。下面我就根据自己曾经的一次烹饪经历，为你详细地讲解一下“日本豆腐最好吃的做法？”这个问题。那么跟着我的文字往下看吧。

我们都知道日本豆腐其实就是鸡蛋做出来的，我们常吃的日本豆腐做法有铁板烧日本豆腐，红烧日本豆腐，火锅涮日本豆腐以及日本豆腐煲等等，每一种做法都有它独特的口感和味道！那么今天呢，我就教你一种我经常做的一道菜，茄汁日本豆腐，真的是酸酸甜甜特别好吃，特别下饭哦！那么接下来我就来教大家怎么做出超级好吃的茄汁日本豆腐吧！

具体制作:

一、食材准备:四条日本豆腐，一根小葱，五克淀粉，三十克番茄酱，八克白砂糖，5ml香醋，3ml生抽，两克盐，一克鸡精。

所有食材准备好后备用。

二、制作步骤:

1、将日本豆腐从中间切开，分成八小份。

2、将每一份日本豆腐都均匀地裹上淀粉。

3、往番茄酱的小碗里依次倒入两克盐，一克鸡精，八克白糖，两勺香醋，一勺生抽，倒入20ml清水，并搅拌均匀。

4、锅内加入适量食用油，依次放入日本豆腐，一面煎至金黄后，翻一面继续煎，两面都煎好后，即可出锅。

5、将小葱切成葱花备用。

6、锅内加入适量食用油，油热后倒入葱花翻炒，然后倒入调好的茄汁。

7、等到茄汁粘稠时，再倒入日本豆腐，记得翻面哦。

8、大约一分钟后，即可盛出摆盘，哇塞！这色泽，这口感，酸酸甜甜又香香滑滑的，简直太满足了！好吃得不要不要的！小姐姐忍不住吃了两碗饭。哈哈！喜欢的朋友可以关注我哦！自己也可以试着做给家人吃，真的非常nice！

厨房小贴士:

1、裹淀粉的时候要小心点哦，不然画面会很难看的，日本豆腐很嫩滑，一不小心就会碎。

2、不喜欢吃太甜的小伙伴，可以减少糖的用量哈！

最后呢，没图没真相，给大家呈现出我做的茄汁日本豆腐吧！想吃的小可爱们，快学起来吧！

材料准备：鸡蛋500克、豆浆500克玉米淀粉、10克、盐适量。具体步骤如下:1、首先鸡蛋打散，豆浆与淀粉混合均匀，两者再混合均匀。2、接着将鸡蛋豆浆过筛。3、然后冷水上锅蒸。4、上锅之后，盖锡纸或保鲜膜。5、中小火，上汽后十分钟左右，视模具大小调整时间。6、然后冷却之后，用刀切成块状，如图所示。7、切成块状之后，放入锅内干煎，待豆腐微微发黄即可出锅。

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