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红酒知识礼仪培训课程表(红酒培训基础知识)

餐饮知识网 2023-11-12 19:26:29 454

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红酒知识礼仪培训课程表(红酒培训基础知识)

最全的红酒基本知识倒酒

倒酒:红葡萄酒倒1/3杯,起泡酒倒3/4杯,白葡萄酒倒1/2杯。倒完酒的那一刻,可以微微地顺时针的扭转下酒瓶,防止滴漏喔! 持杯:一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度.正确的持杯方法可以避免酒温升高。

最全的红酒基本知识倒酒2 倒红酒的正确姿势是什么:倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行包垫。

酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。为保有酒香,酒瓶口与酒杯的距离不能太大,所有的红葡萄酒倒酒时瓶口几乎是挨着杯子的。

只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜习。 可以根据价格初步判断存放时间 ;100元的红洒,走趁还新鲜尽快喝,100-300元的红酒,可以放5年-10年300以上的红酒,可以放10年。

礼仪课程

礼仪培训内容:服装礼仪:男士服装礼仪、女士服装礼仪、着装技巧、饰物礼仪。仪容礼仪:面容、化妆。仪态礼仪:微笑、目光、站姿、坐姿、行姿、手姿。常用礼仪:鞠躬、开门、电梯、奉茶、握手。