首页 > 餐饮知识 >产妇喝的鸽子汤怎么炖最营养(产妇喝的鸽子汤怎么炖好喝又营养)

产妇喝的鸽子汤怎么炖最营养(产妇喝的鸽子汤怎么炖好喝又营养)

餐饮知识网 2024-06-15 09:30:41 226

我也剖腹产，实话告诉你，其实喝鸽子汤没什么用。清炖鸽子汤材料鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒做法1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。枸杞炖鸽子材料鸽子1只，枸杞20克，盐适量做法1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。3.加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。银耳老鸽汤材料老鸽1只，干银耳50g，枸杞10粒，姜2片，盐1茶匙做法1、干银耳浸软后去蒂沥干；枸杞泡软洗净备用；老鸽洗净洗净，切大块备用；2、烧开适量清水，放入老鸽、枸杞和姜片，用中火煲约1小时至材料熟。3、加入银耳，再煲约30-40分钟至汤浓，以适量盐调味，即可鸽肉萝卜汤材料乳鸽1只，白萝卜100克，胡萝卜1／2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。做法1、将乳鸽去头、爪，内脏洗净斩块。2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块。4、烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟，下入精盐调味，撒入葱丝即可。

求采纳

产妇鸽子汤怎么做好吃家常做法教程

主料:鸽肉,红枣

产妇期间都是要大补身体的，喝什么最好呢?小虾今日介绍坐月子鸽子汤的做法。有需呀的朋友，要赶快学习哦。

做法：

1,先把鸽子杀掉准备炖汤用。

2,炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

3,鸽肉闷血后切块待烧。

4,鸽肉块过开水后捞起。

5,用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

6,加入开水，把姜片汤烧开。

7,倒入过开水后的鸽肉块翻炒。

8,淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水大火烧开。

9,这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

10,鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用

月子餐鸽子汤怎么做

食品用料

主料：鸽肉、红枣、枸杞

配料：姜、植物油、料酒、盐

做法小技巧

鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

产妇鸽子汤如果用乳鸽来炖，营养更佳。

鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。

制作方法

1、杀好的闷血信鸽准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

6、鸽汤刚烧开的样子。

7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

上一篇 : 中国和外国饮食文化差异(中国饮食文化与外国饮食文化)

下一篇 : 耗油冬瓜怎样做才好吃(冬瓜怎样做才好吃视频)

产妇喝的鸽子汤怎么炖最营养(产妇喝的鸽子汤怎么炖好喝又营养)

产妇鸽子汤怎么做好吃家常做法教程

月子餐鸽子汤怎么做

热门资讯

最新更新

产妇喝的鸽子汤怎么炖最营养(产妇喝的鸽子汤怎么炖好喝又营养)

产妇鸽子汤怎么做好吃家常做法教程

月子餐鸽子汤怎么做

相关资讯

礼仪知识闭龙口说鸽子，

煨红薯步骤(煨红薯的做法大全)

江湖悠悠精致午餐菜谱(江湖悠悠美食图鉴精致午餐)

快菜大全家常炒菜做法大全视频(快菜大全家常炒菜做法大全图片)

快手餐饮网名怎么写(西式快餐名字)

热门资讯

最新更新