哪些菜是比较清淡的(哪些菜是比较清淡的菜)
餐饮知识网
2024-01-17 00:09:59
131
很荣幸回答这个问题。作为粤系客家人,我们都比较喜欢清淡饮食。现在我例举几道清淡的客家菜。
苦瓜生:把苦瓜切片,放入少许盐腌十分钟,再用温水冲洗。倒入盘中,加入蒜末、姜末、味精、花生油,拌匀即可装盘上菜。味甘爽脆,开胃下饭!
清蒸丝瓜:丝瓜削皮切成一厘米段,剁小半碗姜蒜蓉。加点食盐、味精、胡椒、小米椒、花生油、生粉。加入少许清水将酱料调成糊状,依次放在丝瓜上。水开后,大火蒸八分钟即可上桌。清香可口,去油腻!
七宝一丁:玉米,西芹,蘑菇,胡萝卜,青椒,红椒,腰果,瘦肉丁。所有配料洗净切成粒壮,切点姜丝,腰果用微波炉烤脆。热锅下油,下姜丝爆香,下肉丁翻炒。加入半碗水,水开后下入其它配菜,放少许食盐,鸡粉,胡椒粉,蚝油。翻炒三分钟下腰果,大火收汁,起锅装盘上菜。色香味俱全,开胃下饭!小孩子特别喜欢!
清淡的食物有哪些?
谢谢您的题问。
我本人吃饭平时很清淡,也很简单。如:八宝粥、面汤、米粥、蒸米饭,有时候也做蛋糕、水煎包等。菜一类:番茄炒鸡蛋、拍黄瓜、凉拌土豆丝、炒青菜,凉拌青菜等。别的还有很多,叫不上名。
上一篇 :
凉菜有哪些品种菜(凉菜有哪些品种素菜)
下一篇 :
世界公认的四大美食国家(四大美食松露鹅肝鱼子酱)