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如何用糯米粉做点心视频(如何用糯米粉做点心好吃)

餐饮知识网 2024-06-01 17:53:31 275

给你推荐一些可爱的糯米点心

1草饼

材料：快达椰桨1罐，糯米粉1罐，糖2汤匙，澄面11/2汤匙，豆沙半斤，绿色食用色素数滴，已炒熟糯米粉少许作法:

1)将糯米粉，椰浆，糖，澄面混在一起，加入适量的绿色食用色素。

2)开中火，把混合物蒸45分钟，取出。

3)用茶匙分成小份，加入豆沙，搓揉成球状，放上熟糯米粉上滚动，即成。

2.麻糬

食材糯米粉、豆沙馅、椰蓉、澄粉、草莓、白砂糖、色拉油、清水

制作步骤1、蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。

2.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水。

3.调成面浆。

4.放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

5.待面团放至温热，取出；取一颗草莓，包上一些豆沙馅，收口。

6.再取适量糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可。

3.花生酱糯米糍

配料:糯米粉50克,玉米淀粉1茶匙,砂糖1汤匙,椰奶60毫升,水120毫升,花生酱,椰蓉。

操作:1.把椰蓉摊开放在盘子里.。

2.把糯米粉,玉米淀粉,砂糖,椰奶,和水混合均匀.这时的混合液体很稀.。

3.把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种,直到混合液体呈透明的固体状.取出粉团稍凉.

4.舀一汤匙粉团,压平,中间放一茶匙馅包好,再放到椰蓉里滚一下,就成了.

.4.驴打滚糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

制作方法：1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。

2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑成糖桂花汁。

3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可

糯米小甜品..怎么做？

主料：糯米100克

辅料：梨200克,红豆沙20克,樱桃10克,菠萝20克

调料：白砂糖20克,色拉油20克,玉米面10克

1.糯米洗净，加入1杯水，静置20分钟后，先以强微波6分钟，再以50%电力蒸煮5分钟后，拌入糖、油各10克，拌匀成糯米饭。

2.将雪梨去皮、对切、去核，再切成月牙形，泡盐水备用。

3.取一深碗，碗内抹油，将雪梨片逐片平铺，排成鱼鳞状，先填入半份量的糯米饭，再放入红豆泥及剩余的半糯米饭，覆胶膜，以强微波烹煮10分钟，倒扣于大盘。

4.取一容器入半杯水及10克糖，以强微波3分钟煮滚后，迅速拌入调匀的玉米粉10克、水10克勾芡，再放入切碎的红樱桃及凤梨片，淋在糯米饭上即可。

糯米甜点怎么做好吃，糯米甜点的家常做法

糯米甜点

食材

糯米粉100g

白糖5g

红糖20g

清水适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1，把糯米粉和白糖搅拌一起

2，加适量的清水揉成面团

3，取出一小部分

4，把它按扁手要稍微往里收比较好放红糖

5，把红糖包进去稍微揉圆再按扁些

6，平底锅下油烧热再把糯米饼放下去煎煎到两面金黄即可

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