白果怎么炖(白果炖什么好吃啊好香啊)
白果猪肚汤配料:
猪肚:1个
白果:20颗左右
白胡椒粒:3克
生姜:3片左右
盐:适量
咸菜:一块
操作步骤:
1:把咸菜放清水浸泡10分钟，去除一点点咸味。
2:将白果去掉外皮，用牙签去掉白果里面的芯，水烧开倒入白果焯水一分钟，捞出过凉水，沥干备用。
3:把猪肚里面翻出来，去掉表面的油脂，两面用面粉喝药反复搓洗，洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了。
4:洗干净的猪肚放锅里，放入适量的姜和料酒，加清水没过猪肚，水烧开捞出猪肚，清洗去表面浮沫。
5:洗干净的猪肚切成块，泡好的咸菜拧干水分，切成大块备用。
6:将猪肚和白果放入砂锅?中，倒入清水没过食材，放入3克白胡椒粒和3片姜，大火烧开转小火炖一个小时，此时已经汤汁浓白，香味十足。
7:最后放入咸菜，再炖十分钟，出锅前尝下咸淡，因为咸菜本身有盐会渗透到汤里去，如果觉得味道淡了，可以加一点盐进去。一道好喝有营养的，白果咸菜猪肚汤就做好了。
相关资讯
-
省事的菜谱(省事的菜)
在忙碌的现代生活中，很多家庭都面临着同样的问题：想要为家人做一顿美味又省心的晚餐。下面我将分享10道简单易做且令人惊喜的省事菜肴，帮助您成为家庭烹饪高手。首先上桌的是烤鸡腿。只需将鸡腿在调味料中腌制一段时间，然后放入烤箱烘烤即可。这道菜不仅…
餐饮知识网 2024-08-06 02:03:49 297 -
煮西餐菜谱(西餐早餐做法)
西式早餐一般有什么西式早餐一般有香蕉华夫饼、烧烤肉松三明治、葡式奶油挞、水果吐司布丁、新奥尔良猪排等，西式早餐比中式早餐更加豪华。西式早餐要吃好，营养均衡，是一天中最好的一餐。水果吐司布丁1.将吐司切成小块，沾
餐饮知识网 2024-08-04 23:59:24 534 -
创意西餐制作方法(创意西餐制作图片)
创意西餐制作：独特美味尽在厨房为中心西餐以其精湛的制作工艺和独特的口味而闻名。以厨房为中心，我们可以发挥无限的创造力，创造出令人垂涎欲滴的美食。本文将介绍几种西餐的创意制作方法，让您在家也能品尝到独特的美味。1.法式焗蓝带奶酪三明治法式
餐饮知识网 2024-08-04 20:44:16 100 -
烤箱烤比萨时间温度(烤箱 比萨)
烤披萨需要多长时间？15-20分钟，烤披萨如下：准备材料：高筋面粉200克马苏里拉奶酪200克黄油15克盐2克糖10克酵母3克水130克洋葱1个灯笼椒1个樱桃番茄10根火腿肠3根1个杏鲍菇30克甜辣酱黑胡椒3克蛋黄液少许1准备好所有材料。2…
餐饮知识网 2024-08-03 20:18:41 626 -
电饼铛披萨怎么做家庭做法视频(电饼铛披萨的做法简单需要哪些食材)
自制披萨食谱电煎饼锅披萨制作起来非常简单。只需准备适当的成分即可。步骤也很简单，方法也不复杂。今天我就给大家介绍一下这道菜的制作方法。希望您喜欢，也可以在菜中添加自己喜欢的口味。鸡蛋是这道菜最重要的配料之一。学会这道简单的菜后
餐饮知识网 2024-08-03 13:29:03 450