炖排骨放山奈好吗怎么做(炖排骨放山奈好吗怎么放)
炖排骨的做法是多种多样的，有清蒸排骨，红烧排骨，黄豆焖排骨，凉瓜排骨汤，等等。食材虽然是单一的，但是做法并不是独孤一味的，加入不同的配料或者食材，所得到的效果都会有大大的不一样的。所以炖排骨需不需要加山奈可根据自己的需求来决定。
放山奈好，山奈，别名：沙姜、三奈、山辣，多年生宿根草本，为姜科山奈属植物山奈的根茎，根茎块状，单生或数枚连接，淡绿色或绿白色，芳香；分布于广东、广西、云南、台湾等省区，栽培。
可以?
建议您放入少许山奈炖排骨，不能放入太多山奈，否则汤味道会有苦味道，加入山奈炖汤，一定要注意，少许量。
希望以上回答对您有所帮助吧！
排骨炖白菜粉条做法？
步骤1
排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
步骤2
配料：生姜洗净切片，桂皮，香叶备用。
步骤3
热锅入少许油，然后入配料炒香。
步骤4
放入排骨翻炒炒香。
步骤5
加入两勺生抽翻炒均匀。
步骤6
加入没过排骨的水，大火煮开转小火焖1小时左右。
步骤7
一把红薯粉条提前用清水泡软。
步骤8
将4/5片白菜洗净切块。
步骤9
排骨炖软烂后放入白菜。
步骤10
炖至白菜快断生，放入红薯粉条。
步骤11
煮至粉条变软即可。
步骤12
成品图
步骤1排骨白菜粉条
起锅加入清水，放料酒，葱姜，八角。加入排骨，如图
步骤2
煮后捞出盛盘待用。
步骤3
葱姜蒜切好备用，白菜洗净切段。如图所示
步骤4
开炒：葱姜蒜爆香，倒入煮熟的排骨。翻炒1分钟
步骤5
加白菜、木耳。翻炒至白菜出水，如图所示
步骤6
放入泡好的粉条后，加水没过粉条，加调料
步骤7
盖锅盖，中小火煮8分钟左右，收汁关火。如图所示
步骤8
汁收一半，装盘即可。
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