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就餐礼仪有哪些知识要点,就餐礼仪有哪些知识要点呢

餐饮知识网 2024-09-02 14:16:02 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于就餐礼仪有哪些知识要点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍就餐礼仪有哪些知识要点的解答,让我们一起看看吧。

用餐礼仪知识?

一、忌手心朝上端碗

就餐礼仪有哪些知识要点,就餐礼仪有哪些知识要点呢

  这个忌讳也和乞丐有关,因为乞丐乞讨时,就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。因此,这种吃饭的姿势,也是被视为不吉,从小就教育孩子要注意的。对望子成龙、望女成凤的家长们来说,乞丐的举止是万万不能模仿的。

  二、忌用筷子敲碗

  以前的乞丐行乞,经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨,以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。所以,家教好的孩子,从小就被告知,不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反,是会受到家长严厉指责的,甚至被罚。而成人如果还有这种行为,则会被视为少家教。

  三、最忌将筷子竖着插在饭中

  习俗中,祭祀逝者亡灵时,要把筷子直接竖插在饭中,以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的,意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆,这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。

  四、忌筷子分开放

  整个进餐过程中,筷子要始终保持并列在一起的状态,切勿将一双筷子分开放,以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意,影响感情。

  五、忌嘴里含着食物说话

  古人是讲究“食不言寝不语”的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段,吃饭时不说话是不可能的。但即便这样,也还是有一些细节要讲究。

吃饭的时候要注意什么礼仪?

  一、餐前礼仪:进餐前要先请长辈或客人就坐。饭前主动帮助家长拿餐具。  二、进餐礼仪:  1.进餐时,先请客人、长者夹菜。不挑食,不剩饭。  2.嘴里含着食物时不要说话。嚼食物、喝汤时不要发出声响,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。  3.不要把嘴里塞得满满的,狼吞虎咽,饭菜多少要适量。  4.进餐时尽可能不打喷嚏、哈欠,不咳嗽,如不能抑制,要用纸巾或手帕遮挡口鼻,转身,脸侧向一方,低头,尽量压低声音。  5.鱼刺、骨头等物,不要往地上扔,放在事先准备好的盘子里或纸上。  6.夹菜时不要用筷子在盘中挑拣,尽量不起身。不要把自己喜欢的菜移到自己面前。不要用自己独用的筷子给别人夹菜。  三、餐后礼仪  1.自己用完餐后,尽量不提前离席,如果确实需要提前离开,应该轻声向家人以及在座客人礼貌打招呼。  2.全家人用完餐后,应该主动帮家人收拾餐桌,洗刷碗筷。  3.最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。  附:使用筷子的礼仪  1.不能举着筷子和别人说话。不能用筷子推饭碗和菜碟,不要用筷子插馒头或别的食品。 2.忌舔筷,即不要用舌头去舔筷子上的东西。 3.忌迷筷,举着筷子不知道夹什么,在菜碟间来回游移,更不能用筷子拨盘子里的菜。  4.忌泪筷,夹菜时滴答流着菜汁。  5.忌敲筷,不要用筷子敲打餐具。  6.忌上香筷,即为了方便省事,把一副筷子插在饭中递给对方,会被人视为大不敬。  希望能帮到你,望采纳。

用餐礼仪常识和禁忌?

不能自己随意入座,而是让年龄大的人或是主座的人先入座,待他们入座完毕我们再入座,这是礼貌,更是一个人的修养,尊敬老者和宴客主人是美德。

 用碗筷或杯子时要记得轻拿轻放,不要发出很大的撞击声,不能打扰到别人用餐,碗筷敲得叮当响也是一个人没素质的表现。

到此,以上就是小编对于就餐礼仪有哪些知识要点的问题就介绍到这了,希望介绍关于就餐礼仪有哪些知识要点的3点解答对大家有用。