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早餐应该吃点什么合适呢(早餐应该吃点什么合适一点)

餐饮知识网 2024-06-10 16:06:38 596

早餐应该吃点什么合适?

“一年之计在于春,一日之计在于晨”,从这句耳熟能详的俗语中可见早餐对人体健康的重要性。然而根据营养学家的调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意,其实,吃好早餐大有学问。

早餐应该吃点什么合适呢(早餐应该吃点什么合适一点)

7至8点,早餐的最佳时间

医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后二十至三十分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐以间隔四五小时左右为好,也就是说早餐7至8点之间为好,如果早餐过早,那么应该多吃点或者将午餐提前点。

早餐前喝水对健康有利

早晨,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早晨起床后处于一种生理性缺水状态。所以,早上起来不要急于吃早餐,起床后应立即饮一两杯温开水,它对人体内器官有洗涤作用,而且对改善器官功能,防止一些疾病的发生都有很大好处。

早食冷食损健康

很多人一早就喝蔬果汁,虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物,但大家忽略了一个最重要的关键,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时,千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁等,这样会让你的身体日渐衰弱。吃早餐应该吃热食,才能保护胃气。

牛奶鸡蛋并非完美早餐

很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋,吃一些肉片,拿上一个水果便匆匆冲出了家门,感觉起来这样的早餐营养还不错。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。

营养学家指出,科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构,而其中,碳水化合物是基础,这一点很多人都认识不到。其实,谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐,谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。

常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等,人们在选择早餐时,以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容,获得的营养会更充分,结构会更合理。

早餐酸碱平衡很重要

不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,酸性食物在饮食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡的失调,还会出现缺钙症。

营养学家建议,蔬菜水果含有碱性物质,所以只要吃点蔬菜、水果补充一下就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。来源:碧海银沙综合

早上吃什么好吃哦?

刚起来吃不下是很正常的,不防先喝点果汁或吃水果开开胃口!大概过一小时饿了,在吃点东西,以下是我推荐的一些吃法,你可以先做好带在身上,饿的时候再吃,或者干脆当午餐也是不错的!!

我喜欢吃水果配牛奶或豆浆或酸奶或新鲜果汁

水果可以是猕猴桃,苹果,香蕉等一切你喜欢的水果

怕吃不饱的话可以配1~2片的全麦土司,或加在一起

做法简单:

1.把猕猴桃切片备用

2.那一片全麦土司,放上一片起士,在把切好的猕猴桃放上

3.喜欢的话可以加些浓酸奶,或是另外喝也可以

4.再盖上另外一片全麦土司,简单的早餐就好了

不用5分钟,健康营养又好吃的早餐就好了。

如果你不怕麻烦,还有一个方法

1.事先把黄瓜刨成丝,加少量盐去生水,备用

2.拿土司放在盘子里

3.放上煎好的荷包蛋和火腿,黄瓜丝和起士

4.加入少量的胡椒粉,番茄酱,色拉酱

5.盖上另一片土司,这样就完成了

补充:土司可以先烤过会更好吃哦

除了西式的早点,还有很多选择,清粥配咸菜。。姿饭团。。。

我比较喜欢西式的,营养健康又吃的很饱。

早餐是一天中最重要的一餐,一定要好好吃哦!!!早餐就是要看起来好吃,你才会想吃的啊!色,香,味都很重要的哦!呵呵