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礼仪小知识餐桌礼仪,礼仪小知识餐桌礼仪有哪些

餐饮知识网 2024-01-06 15:31:38 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于礼仪小知识餐桌礼仪的问题,于是小编就整理了3个相关介绍礼仪小知识餐桌礼仪的解答,让我们一起看看吧。

餐桌十大礼仪?

餐桌的十大礼仪

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1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物,应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

餐桌上的礼仪和规矩?

在正式场合,餐桌上的礼仪和规矩是非常重要的,它不仅体现着个人的修养,也代表着一种文化的素养。以下是一些常见的餐桌礼仪和规矩:

1. 就座:在正式场合用餐时,需要在宾主安排后才能就座,一般主人会为客人预留座位,一定不能随意更换座位。公务用餐中,如果有主警视则应坐在警视旁; 男女宾客应隔一座座位; 在时装晚宴上,宾客应根据服装的“等级”坐在相应等级的座位上。

2. 工具使用:一般情况下,餐具的使用顺序是由外向内逐渐使用。叉子在左手,刀在右手。在用餐期间,用叉子的左手不能挡住叉子柄,刀也要放在桌子与盘子之间,并且不能斜倚在盘子里。

3. 持杯方式:左手握杯和右手握杯的方法均可,但握杯手不能覆盖住杯拿垫,更不能将手指伸进杯里。

4. 抹嘴巾如果需要擦嘴,应在用时适时抹下嘴,用餐结束时抹净。

饭桌上的礼仪和教养?

(1)吃饭不要吧嗒嘴,弄得跟猪一样会惹人厌,呵呵。

(2)要等主宾动筷子以后才能紧跟。

(3)饭桌上照顾老人和孩子,尊重女性。主动给他们倒水敬酒,夹菜。

(4)用公筷,不要用自己的筷子搅拌菜品。

(5)不要在饭桌上争吵,不要吵孩子。

1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

餐桌礼仪主要表现在以下11个方面

一、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

到此,以上就是小编对于礼仪小知识餐桌礼仪的问题就介绍到这了,希望介绍关于礼仪小知识餐桌礼仪的3点解答对大家有用。