饮食礼仪知识星球主题墙,饮食礼仪规范
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一家人吃饭年纪长的坐哪里?
不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。
如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。
餐桌上的礼仪是要看场合的,不同的场合有不同的要求。
和挺熟悉的朋友们在一起吃喝,一般情况下是不分座次的。
和家里人在一起吃饭,长辈要做上座,晚辈尤其是主持餐宴的主妇们,要坐在活动比较方便的位置上,因为,他们的事情很多,要炒菜、端菜说不定还要看着孩子的。
以上都是和比较亲近亲密的人在一起进餐,随意度要大些,但是在商务场合就不能太随意了,尤其是要签单方或是领导在场就尤其注意了。搞不好,就会弄砸签单或是惹怒领导的。
一家人吃饭年纪长的当然是坐北朝南,这叫帝王之向,是德高望重的人的座位,也叫上座。
背对门的那个位置经常是上菜上茶受影响最大的,也就是桌上吃饭体验最差的位置,一般都是小辈或者主人做的,这里的主人指的是需要照顾全桌人上菜端水叫服务员等等工作的主人,不是喝酒的主人。
而相对的,面对门的位置由于出入不方便,不会从那个位置上菜,而且为了表示这个位置是上坐,一般上菜的时候会把菜首先放到中间或者最里面,也就是上坐的位置,特别是有转盘的八仙桌,这样夹菜的时候,上座的人最方便。
“家宴”,长辈人肯定坐在上面,其他的人按辈分依次往下坐。有人可能会说了,孙子咋还坐在主宾的位置上?没错,从传宗接代的寓意上来说,他比奶奶的地位还要高,他是需要爷爷这个主陪来陪的,爷爷也乐意陪。
中国的传统文化,博大而精深,饭桌上也是有讲究的哦。
点餐礼仪的正确方法?
是先向服务员示意,然后礼貌地询问菜单中的菜品和特色。
接着,明确地告知服务员自己的饮食偏好、食物过敏情况或者其他特殊要求。
这样可以确保自己得到满意的菜品,并避免不必要的麻烦或健康问题。
此外,还应注意遵守用餐礼仪,例如不大声喧哗、不乱扔餐巾纸等。
有助于维持良好的用餐环境,使自己和他人都能够享受愉快的用餐体验。
吃饭礼仪规矩?
要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。 决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻
过去,吃饭的礼仪规矩比较多,特别是过去的农村,很讲究。吃饭要先由大人开始,特别是当家的先去盛饭,然后才照按在家庭的地位顺序进行盛饭。
如果家里来了客人,要按排客人坐在上位,饭桌上放菜也有讲究,好一点的菜要放在客人面前,因为过去没有转桌。吃菜也是在主人家的呼叫中开始。
1、要等所有人到齐了才可以动筷、开始吃饭。一般不管是酒桌还是饭桌,有的人还没有到,不要先吃,这样很不礼貌,也显得自己没修养。
2、如果是晚辈和长辈们吃饭,敬酒的话是晚辈给长辈敬酒,并说些祝福的话以显示对长辈的尊敬。
3、如果是上下级在一起吃饭,下级要给上级敬酒,初次见面的话说些得体的客套话,熟人的话可以随意一些,但是礼貌、祝福是必须的。
4、如果给长辈或上级敬酒,一般是自己干了,长者或者上级随意。这样显得有礼貌,当然也可以事先说好了,喝一口,不喝干。
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