中餐礼仪中敬酒小知识，中餐礼仪中敬酒小知识有哪些

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中餐桌上饮酒礼仪分别为什么？

从左侧入座,坐椅上三分之二处,如果在入座时,身边有女士,请拉开她的座椅,哪怕服务生有此动作,你也要虚扶一把,前提是你是男士.关于敬酒,自然是先敬长者或身份最高者,可以多人敬一人,切勿一人敬多人.敬酒顺序要遵循逆时针方向,如果是方桌,敬首位,圆桌,就从左手处依次而敬

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日常交往用酒礼仪 主人在为客人斟酒时,常说“满上满上”,这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来,而指斟满八成就行了. 主人斟酒时,客人可行“叩指礼”,表示感谢主人斟酒.行“叩指礼”时,客人把拇指、中指捏在一块,轻轻在桌上叩几下. 席上喝酒讲究碰杯,要碰杯就必须把杯中的酒喝干,一口气喝下去,还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是干的. 在酒席上还常常

2.

敬酒. 饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外,饮酒的气氛和场面更是一种享受,因此,文明饮酒便显得尤为重要了. 向人敬酒,是表示祝愿、福福等.在祝酒时,应注意一些事项: (1)首先应了解对方饮酒习惯,即为何人祝酒,何时祝酒等等,以便作必要的准备. (2)根据社交礼仪的规定,提莫大家干杯、向来宾祝酒的只能 是男主人,其他人则不宜这么做. (3)在

3.

碰杯礼. 碰杯礼的由来有两种说法:第一种来自古希腊.古希腊人认为,在饮酒的时候,鼻子能闻酒香,眼睛能看酒色,舌头能尝酒味,唯独耳朵不能感受.为了弥补这一缺憾,他们想出在饮酒前互相碰杯的主意,使耳朵能听到酒杯的清脆响声.久而久之,这种做法逐渐成为饮酒礼节.第二种来自古罗马.在古罗马武士“角力”竞赛前,双方先要喝一杯酒,以示相互勉励.但由于酒

中西餐饮酒水文化礼仪比较？

先说说相同之处：

坐席安排：中餐讲究以左为尊，这个“左”指的是对面的视角，也就是主人的右手边。恰巧与西式餐桌座次安排主人右手边为主宾相同。（后面再讲座次安排的差异）。

食不言：无论中式还是西式餐桌礼仪，在吃东西时候把嘴闭上，别吧唧嘴都是基本礼仪。

吃带骨的食物要吐在餐巾上在放入盘中，而不是直接吐在桌上或地上（好恶心）。

吃鱼时候不要给鱼翻面，吃完一面，把中间的鱼骨剔除再吃另一面（歪果仁也讲究个吉利）。

进餐中不可随意退席，遇到火上房的突发事件要退席一定跟左右侧客人，及主人小声打招呼表示歉意。

再说说不同之处：

坐席安排：虽然主人右手边为主宾，但西餐礼仪中，男女主人通常不会坐在一起，（男女嘉宾也要交叉安排）这个还要看摆桌的方式，如果是圆桌（是的，西餐也有圆桌），或者长条桌，男女主人的位置通常是面对面，男主人右手边为女主宾，左手为次女主宾，而女主人右手边为男主宾，左手边为次男主宾，依次男女交叉安排坐席。这里要强调的是，出席的嘉宾如果是夫妻或男女朋友或熟人，通常不会被安排坐在一起，因为在西方宴请中，以社交为主要目的，也就是希望大家在社交场合多交新朋友。这一点跟中餐座次安排非常不同！

在西餐中，茶（或咖啡）通常是作为最后一道菜来安排，是就餐结束的标志。而中餐茶与酒同席，以茶代酒在正式西餐中不会出现。对不方便饮酒的客人，会准备水、果汁或无醇饮品代替，而不是茶。

餐巾使用：西餐中，无论男女都要把餐巾放在腿上（男士女士餐巾折口方向相反），但绝不会挂在脖子上，或者压在盘子底下（这种做法是中国改革开发后，由于不了解西方礼仪，东施效颦的结果，被以讹传讹出来的）。

到此，以上就是小编对于中餐礼仪中敬酒小知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐礼仪中敬酒小知识的2点解答对大家有用。