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中西方甜点的区别(中西方甜品文化差异)

餐饮知识网 2024-01-06 02:21:05 188

1、甜点:甜点可以是中式的点心!可以是西式甜品,也可以是在地球上的一切甜食2、甜品:甜品是指在中餐以外的一套西餐中最后品尝的一道甜食!通常这一道甜食是有令人满足、清新的感觉3、西点与西饼:两者可以粗略指是同一样东西,但这个解释不够清楚,西点是包括西饼,所有的西方点心和饼类都可以称之为西点,西点有很多种类!其中现在比较流行芝士类更是受到广大人们的喜爱。4、蛋糕:蛋糕分为中式蛋糕,日式蛋糕,法式蛋糕,英式蛋糕

求各种中式甜点和做法?

中西方甜点的区别(中西方甜品文化差异)

中华美食博大精深三天三夜也说不完:今天东方女性网小编为大伙儿带来4款小甜点的做法,想要了解的伙伴们不要错过了哦,简单步骤让你轻松学会。

一、蛋煎饭团

做法:

1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团

2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下

3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了

二、紫薯饼

原料:紫薯白芝麻少许植物油

做法:1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟

2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼

3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟

4、出锅时可以在撒点芝麻~

三、香芒双皮奶

食材:鲜牛奶500g蛋白3个芒果2个糖20g

做法:

1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉

2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶

3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀

4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可

5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦

四、木瓜撞奶

食材:新鲜木瓜、牛奶

做法:

1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁

2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3

3、放量凝固即可使用……仅供参考……