家常做法,正宗干炸香菇怎么做好吃(家常做法,正宗干炸香菇怎么做才好吃)
食材用料
香菇适量相克食物
面粉适量
淀粉适量
鸡蛋适量相克食物
盐适量
五香粉适量
生抽适量
油适量
干炸香菇的做法
干炸香菇的做法图解11.香菇去梗，然后切五毫米片，放入盐，五香粉，生抽腌制半小时，挤出水分
干炸香菇的做法图解22.碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀
干炸香菇的做法图解33.再加适量面粉和淀粉，搅拌均匀，成糊状，把腌制好的香菇，加入面粉糊里，拌匀
干炸香菇的做法图解44.热锅下油，油七成热，依次把裹上面粉糊的香菇放入锅中，炸至金黄色盛出
干炸香菇的做法图解55.成品图
干炸蘑菇需要怎么做
蘑菇的营养价值当然不用多说了，有很多的微量元素，对身体有一定的好处不说，味道也是极为的鲜美，很多人都非常吃，当然蘑菇的做法也是非常多样化的，干炸蘑菇就是其中的一种做法，可以先把鸡蛋和淀粉混在一起，然后蘑菇洗干净烫一下之后，在面糊里面滚一下，锅里油热了之后就可以把沾过淀粉和鸡蛋的蘑菇放下去炸了，等到蘑菇表面硬了就可以配上一点调料开吃了。
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